乳制品中A1β-酪蛋白、A2β-酪蛋白含量的测定
袁兆丰, 杨秀梅, 王丹
Determination of A1β- casein and A2β-casein in Dairy Products
YUAN Zhaofeng, YANG Xiumei, WANG Dan
中国乳业 . 2022, (4): 77 -81 .  DOI: 10.12377/1671-4393.22.04.15

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