China Dairy ›› 2020, Vol. 0 ›› Issue (12): 60-63.
• DAIRY INDUSTRY • Previous Articles Next Articles
| [1] 孙长颢. 营养与食品卫生学(第7版)[M]. 北京:人民卫生出版社,2012. [2] 顾翔宇,郭军,李莎莎,等.内蒙古牛马驼乳脂肪中脂肪酸构成的比较[J].中国乳品工业,2016,44(3):16-19. [3] Dhiman T R,Anand G R,Satter L D,et al.Conjugated linoleic acid content of milk from cows fed different diets[J].Journal of Dairy Science,1999,82:2146-2156 [4] 杨舒黎,王加启.奶牛常用饲料营养特性及脂肪酸组成特点的研究[J]. 中国奶牛,2005(4):4-9. [5] CsapÓJ,Stefler J,Martin T G,et al. Composition of mares' colostrum and milk. Fat content,fatty acid composition and vitamin content[J].International Dairy Journal,1995,5(4):393-402. [6] MarconiE,Panfili G. Chemical composition and nutritional properties of commercial products of mare milk powder[J]. Journal of Food Composition and Analysis,1998,11(2):178-187. [7] 刘洪元,高昆,张丽萍,等.舍饲马匹马奶的营养成分分析[J].营养学报,2003,25(2):183-184. [8] 陆东林,王文秀,徐敏,等.不同动物乳脂肪酸组成的比较分析[J].新疆畜牧业,2014(4):7-10. [9] 张鑫,刘莉敏,郭军,等.脂肪酸指纹判别特种家畜乳真实性的可行性分析[J].食品科技,2018,43(9):146-151. [10] 徐敏,李景芳,何晓瑞,等.牛、马、驴、驼乳生乳和乳粉产品标准的比较分析[J].新疆畜牧业,2018,33(1):12-15. [11] 陆东林,叶东东,姬敏,等.不同季节和饲养条件对驴乳粉脂肪酸含量和组成的影响[J]. 中国乳业,2017(8):93-98. [12] 刘莉,詹振宏,翟卫爽,等. 不同季节牛乳粉脂肪酸含量和组成分析[J].草食家畜,2019(6):33-39. [13] 陆东林,叶东东,李景芳,等.新疆4种家畜乳粉中脂肪酸含量和组成比较分析[J].草食家畜,2017(4):7-14. [14] 叶东东,何晓瑞,陆东林,等.马乳粉化学成分和脂肪酸含量测定分析[J].草食家畜,2016(6):26-30. [15] 苗锐,王丽,李景芳,等. 马乳粉理化和微生物指标检测[J].新疆畜牧业,2018,33(12):17-19. [16] 孙翔宇,高贵田,段爱莉,等. 多不饱和脂肪酸的研究进展[J].食品工业科技,2012,33(7):418-423. [17] 段叶辉,李凤娜,李丽立,等. n-6/n-3多不饱和脂肪酸比例对机体生理功能的调节[J].天然产物研究与开发,2014,26(4):626-631,479. [18] 晁红娟,雷占兰,刘爱琴,等. Omega-3多不饱和脂肪酸性质、功能及主要应用[J].中国食品添加剂,2019(10):122-130. [19] 赵小伟,王加启,卜登攀,等.影响乳脂自发性氧化反应的主要因素[J].动物营养学报,2011,23(12):2071-2076. |
| No related articles found! |
|
||