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罗汉果甜苷在酸奶中的代糖作用及其应用前景展望
刘咏霖, 张可欣
Sugar Substitution of Siraitia Grosvenorii Glycosides in Yogurt and Its Application Prospect
LIU Yonglin, ZHANG Kexin
中国乳业 . 2021, (
7
): 109 -113 . DOI: 10.12377/1671-4393.21.07.21