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当期目录
2025年第5期, 刊出日期：2025-05-25
2025年第5期封面+目录
2025, 0 (5): 1-1 |
摘要
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9
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(17715KB) (
4
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调研报告
内蒙古传统乳制品产业高质量发展调研报告
朱建军, 苑秀玲, 王齐田, 李天乐, 钱俊平, 雅梅
2025, 0 (5): 2-6 |
摘要
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15
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PDF
(1187KB) (
0
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.05.01
营销管理
基于杜邦分析法的乳品企业盈利能力分析——以光明乳业为例
张臻臻
2025, 0 (5): 7-12 |
摘要
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22
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PDF
(1195KB) (
0
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doi:
10.12377/1671-4393.25.05.02
乳品企业ESG信息披露对融资成本的影响研究——以伊利股份为例
张馨月
2025, 0 (5): 13-18 |
摘要
(
15
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PDF
(1642KB) (
0
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.05.03
光明乳业数字化转型路径及绩效研究
张俊杰
2025, 0 (5): 19-24 |
摘要
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17
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PDF
(2344KB) (
0
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doi:
10.12377/1671-4393.25.05.04
饲养管理
过瘤胃氨基酸在奶牛中的应用研究进展
初莉莉
2025, 0 (5): 25-30 |
摘要
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15
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PDF
(1290KB) (
0
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doi:
10.12377/1671-4393.25.05.05
后备牛不同生产阶段生长发育与头胎泌乳性能的关联分析
徐伟, 董飞, 马志愤, 吴洁, 窦立静, 赵慧秋, 李志佳, 马修国, 陈龙
2025, 0 (5): 31-39 |
摘要
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23
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PDF
(8130KB) (
5
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doi:
10.12377/1671-4393.25.05.06
基于智慧牧场管理系统的奶牛养殖生产性能关键指标分析与提升建议
李志佳, 徐伟, 赵慧秋, 马修国, 马志愤
2025, 0 (5): 40-48 |
摘要
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23
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PDF
(3816KB) (
4
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doi:
10.12377/1671-4393.25.05.07
日粮添加蒲公英提取物对奶牛生长性能、泌乳性能及免疫指标的影响
刘军
2025, 0 (5): 49-53 |
摘要
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20
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PDF
(1289KB) (
0
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doi:
10.12377/1671-4393.25.05.08
疾病防治
头孢噻呋晶体注射液治疗牛呼吸系统疾病的试验
孟德坤
2025, 0 (5): 54-58 |
摘要
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19
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PDF
(1352KB) (
0
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.05.09
中药复方对奶牛胎衣不下治疗效果与受胎率的影响
管鑫, 吕晓静, 崔耀文, 余璐璐, 刘爱玲
2025, 0 (5): 59-63 |
摘要
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15
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(1187KB) (
0
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doi:
10.12377/1671-4393.25.05.10
基于病原学与防控实践的奶山羊链球菌病综合防治研究
李传华
2025, 0 (5): 64-68 |
摘要
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13
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(1844KB) (
0
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doi:
10.12377/1671-4393.25.05.11
质量安全
国内外婴幼儿配方食品标准对比及差异性研究
郑跃, 耿健强, 王煜东, 刘红梅, 孟远, 景桐彤, 吴林, 史娜
2025, 0 (5): 69-77 |
摘要
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22
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PDF
(1215KB) (
2
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.05.12
耐热菌对乳制品的影响及其控制策略研究
张帅, 郭晶, 齐国新, 巴雅苏拉, 陈晓民
2025, 0 (5): 78-84 |
摘要
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14
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(1517KB) (
0
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doi:
10.12377/1671-4393.25.05.13
乳品加工
山羊乳制品在多元化生产中的技术挑战及策略研究
魏灵霜, 刘永峰, 舒琴
2025, 0 (5): 85-92 |
摘要
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12
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(1358KB) (
2
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doi:
10.12377/1671-4393.25.05.14
益生菌在功能性乳制品中功效与作用机制研究进展
张兵, 付强, 唐世云, 孟卫芹, 付石军
2025, 0 (5): 93-99 |
摘要
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13
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(1398KB) (
0
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doi:
10.12377/1671-4393.25.05.15
冻干酸奶块的工艺优化及品质分析
杨迎春, 王晓蕊, 李梦, 夏雪, 陈维维, 尤宏, 罗晓红
2025, 0 (5): 100-106 |
摘要
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13
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(2755KB) (
1
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doi:
10.12377/1671-4393.25.05.16
内蒙古与新疆双峰驼乳化学成分特征比较分析
李永青, 蔡扩军, 王涛, 孙鹏亮, 徐敏, 陆东林
2025, 0 (5): 107-114 |
摘要
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10
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(2282KB) (
0
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doi:
10.12377/1671-4393.25.05.17
番石榴汁对酸奶品质的影响及模糊数学感官评价
谢丽清, 王昊鹏
2025, 0 (5): 115-121 |
摘要
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8
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(3194KB) (
0
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doi:
10.12377/1671-4393.25.05.18
婴儿配方奶粉中DHA和ARA的科学设计范围研究
刘瑛, 王湘竹, 马鹏举, 张轶轩, 赵亮军, 秦虹
2025, 0 (5): 122-127 |
摘要
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11
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(1325KB) (
2
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doi:
10.12377/1671-4393.25.05.19
乳业法制
乳业App隐私政策中知情同意规则的适用困境及优化路径
宋辰琦
2025, 0 (5): 128-133 |
摘要
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10
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(1190KB) (
1
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doi:
10.12377/1671-4393.25.05.20
