当期目录
2024年第2期, 刊出日期:2024-02-25
封面+目录
2024年第2期封面+目录
2024, 0 (2): 0-0 | 摘要 ( 31 ) |   PDF (3661KB) ( 16 )  
奶业经济
2023年奶业形势回顾与展望
夏建民
2024, 0 (2): 2-7 | 摘要 ( 56 ) |   PDF (3950KB) ( 44 )  
doi:10.12377/1671-4393.24.02.01
营销管理
业财融合角度下蒙牛集团管理会计应用
蔡玉萍, 曾耀锐, 黄欣彤
2024, 0 (2): 9-13 | 摘要 ( 20 ) |   PDF (1157KB) ( 16 )  
doi:10.12377/1671-4393.24.02.02
基于因子分析法的乳制品行业财务绩效研究
马玉箫
2024, 0 (2): 14-19 | 摘要 ( 12 ) |   PDF (2126KB) ( 1 )  
doi:10.12377/1671-4393.24.02.03
饲养管理
发酵床对奶牛健康状况和生产性能的影响研究
姚秀丽
2024, 0 (2): 20-24 | 摘要 ( 15 ) |   PDF (1173KB) ( 0 )  
doi:10.12377/1671-4393.24.02.04
泌乳前期奶牛在不同采食水平下产奶性能的差异比较
李发兰
2024, 0 (2): 24-28 | 摘要 ( 12 ) |   PDF (1162KB) ( 2 )  
doi:10.12377/1671-4393.24.02.05
疾病防治
奶牛前胃疾病防治技术探索与实践
赵遵明
2024, 0 (2): 29-35 | 摘要 ( 8 ) |   PDF (1165KB) ( 0 )  
doi:10.12377/1671-4393.24.02.06
奶牛产后子宫病的中西医结合疗法
尹绪贵
2024, 0 (2): 36-40 | 摘要 ( 11 ) |   PDF (1157KB) ( 4 )  
doi:10.12377/1671-4393.24.02.07
中药复方制剂治疗奶牛酮病的效果分析
葛保华, 戴培强, 李铁新
2024, 0 (2): 41-45 | 摘要 ( 9 ) |   PDF (1208KB) ( 2 )  
doi:10.12377/1671-4393.24.02.08
山东滨州地区某规模奶牛养殖场奶牛蹄病流行病学及治疗情况调查
王惠霞, 崔平, 李本科
2024, 0 (2): 51-55 | 摘要 ( 8 ) |   PDF (1182KB) ( 0 )  
doi:10.12377/1671-4393.24.02.10
复方中草药防治奶山羊乳房炎的效果研究
赵留印
2024, 0 (2): 55-59 | 摘要 ( 8 ) |   PDF (1159KB) ( 1 )  
doi:10.12377/1671-4393.24.02.11
奶牛肢蹄病的发病原因与防控要点分析
于团, 刘刚, 孙强
2024, 0 (2): 60-64 | 摘要 ( 10 ) |   PDF (1787KB) ( 7 )  
doi:10.12377/1671-4393.24.02.12
奶牛肠道菌群紊乱与乳腺炎的关系
陈玉山
2024, 0 (2): 65-70 | 摘要 ( 8 ) |   PDF (1168KB) ( 1 )  
doi:10.12377/1671-4393.24.02.13
质量安全
某规模化牧场致犊牛腹泻的大肠杆菌分离鉴定及耐药性检测
曹芳, 魏勇, 吴忧, 赵鹏飞, 陈钊铭, 任静静, 齐亚银
2024, 0 (2): 71-75 | 摘要 ( 8 ) |   PDF (2895KB) ( 1 )  
doi:10.12377/1671-4393.24.02.14
乳品加工
改善特医乳基无乳糖婴儿配方粉配方热稳定性的研究
杨凯, 张天博, 陈鹏, 李朝旭
2024, 0 (2): 76-80 | 摘要 ( 11 ) |   PDF (5280KB) ( 2 )  
doi:10.12377/1671-4393.24.02.15
桂花风味黄桃植物基酸奶的工艺研究
余森艳, 黄璋, 梁海龙, 卢珍兰, 夏继蓉, 李志红
2024, 0 (2): 81-89 | 摘要 ( 12 ) |   PDF (3832KB) ( 2 )  
doi:10.12377/1671-4393.24.02.16
牛乳中乳源糖巨肽及β-酪蛋白的分离纯化
潘学春, 黄宇, 钱成林
2024, 0 (2): 89-93 | 摘要 ( 9 ) |   PDF (1899KB) ( 3 )  
doi:10.12377/1671-4393.24.02.17