当期目录
2022年第12期, 刊出日期:2022-12-25
封面+目录
2022, 0 (12): 0-0 | 摘要 ( 16 ) |   PDF (4028KB) ( 11 )  
奶业经济
河北省奶牛养殖比较优势分析及发展对策研究
王晴, 高展鹏, 智凌云, 张艳新
2022, 0 (12): 2-10 | 摘要 ( 34 ) |   PDF (2153KB) ( 25 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.01
宁夏规模奶牛养殖场发展现状、问题及对策研究——以宁夏A乳业公司为例
杨小兰, 王琳瑛, 徐达
2022, 0 (12): 11-15 | 摘要 ( 29 ) |   PDF (2062KB) ( 18 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.02
营销管理
乳品行业税收研究文献可视化分析
李佳玲
2022, 0 (12): 16-20 | 摘要 ( 25 ) |   PDF (1831KB) ( 6 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.03
饲草饲料
苜蓿青贮概述及其关键点把控
付万龄, 胡孔明
2022, 0 (12): 21-26 | 摘要 ( 24 ) |   PDF (2425KB) ( 15 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.04
繁殖育种
新疆规模化牧场体型线性评估中缺陷性状遗传改良的效果评价
李智星, 王建强, 李海军, 周震, 彭夏雨, 胡广东, 魏勇
2022, 0 (12): 27-31 | 摘要 ( 17 ) |   PDF (1278KB) ( 4 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.05
临沂市奶山羊鲜精人工授精技术应用
刘利祥
2022, 0 (12): 32-36 | 摘要 ( 21 ) |   PDF (1346KB) ( 9 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.06
饲养管理
缓解奶牛热应激的营养调控措施
曹武
2022, 0 (12): 37-41 | 摘要 ( 21 ) |   PDF (1274KB) ( 7 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.07
新疆帕米尔牦牛生产性能的试验研究
马吉尔丁·艾克来木, 热孜瓦尼姑丽·吾甫尔, 吐马尔·艾再孜
2022, 0 (12): 42-45 | 摘要 ( 20 ) |   PDF (1270KB) ( 4 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.08
奶牛养殖中霉菌毒素的危害和脱毒技术
史杰, 李炳梅, 王永梅, 高素敏
2022, 0 (12): 46-51 | 摘要 ( 22 ) |   PDF (1387KB) ( 12 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.09
西门塔尔犊牛饲养管理要点
党心言, 方绍华, 邓永强, 郭爱伟, 蒋丽春, 侯杰川, 李健, 王凯, 张能飞
2022, 0 (12): 52-57 | 摘要 ( 21 ) |   PDF (31738KB) ( 12 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.10
疾病防治
新疆部分地区奶牛乳房炎大肠杆菌的分离鉴定及耐药性分析
贾立敏, 蔡扩军
2022, 0 (12): 58-62 | 摘要 ( 18 ) |   PDF (5191KB) ( 7 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.11
奶牛繁殖障碍性疾病防控技术探讨
李泽然
2022, 0 (12): 63-67 | 摘要 ( 21 ) |   PDF (5298KB) ( 19 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.12
奶牛瘤胃酸中毒的微生态制剂疗法
巴音巴特, 斯热格林, 袁徳军, 佐·德力格尔, 叶克拉
2022, 0 (12): 68-71 | 摘要 ( 21 ) |   PDF (1305KB) ( 7 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.13
北疆奶牛隐性乳房炎的调查与分析
张家瑞, 剡文亮, 宋洁, 康玉昌, 李智星, 魏勇
2022, 0 (12): 72-76 | 摘要 ( 22 ) |   PDF (1299KB) ( 7 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.14
4 株致病性大肠杆菌致犊牛腹泻的分离鉴定及毒力与耐药性分析
张欢, 胡朝辉, 勾耀鹏, 王亮, 齐亚银
2022, 0 (12): 77-81 | 摘要 ( 17 ) |   PDF (3038KB) ( 3 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.15
质量安全
贮藏温度及时间对巴氏杀菌乳保质期的影响研究
付小军, 许应萍, 吴开富, 查永杰
2022, 0 (12): 82-88 | 摘要 ( 22 ) |   PDF (2411KB) ( 11 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.16
基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱在乳品微生物中的应用进展
金佳佳, 严家俊, 綦艳, 姚丽锋, 张娟, 黄翠莉, 吴思敏, 庄艺协
2022, 0 (12): 89-94 | 摘要 ( 19 ) |   PDF (1280KB) ( 5 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.17
乳品加工
移动式太阳能牦牛乳产地保鲜贮藏设备的研究与设计
陈进, 周小波, 褚红春, 吴瑕玉, 王利, 刘小谭
2022, 0 (12): 95-99 | 摘要 ( 22 ) |   PDF (6456KB) ( 8 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.18
酸奶饮品稳定性影响因素研究
刘婕, 樊文博, 彭小霞, 杨爱君, 李家希, 冯立科
2022, 0 (12): 100-103 | 摘要 ( 23 ) |   PDF (1157KB) ( 20 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.19
婴儿配方奶粉中二十碳四烯酸的测量不确定度评定
葛萃萃, 王文祥, 吴曙霞, 张惠君, 王潇, 秦芸桦, 王静
2022, 0 (12): 104-109 | 摘要 ( 18 ) |   PDF (1559KB) ( 8 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.20
乳粉溶解度测定的不确定度评定
陈春裕, 纪坤发, 何瑛, 杨爱君*
2022, 0 (12): 110-114 | 摘要 ( 28 ) |   PDF (1979KB) ( 11 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.21
乳粉中金黄色葡萄球菌测定不确定度评定
顾晟琳, 夏亚文, 徐琼
2022, 0 (12): 115-119 | 摘要 ( 19 ) |   PDF (1592KB) ( 11 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.22
牛奶中不同酪蛋白遗传变异体及其分型鉴定研究
谭莲英, 夏忠悦, 钱成林, 董成虎, 宋艳梅, 范光彩
2022, 0 (12): 120-124 | 摘要 ( 25 ) |   PDF (1621KB) ( 8 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.12.23