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• 《中国乳业》投稿须知

  
  

  【特别声明】：本刊坚决抵制各种类型学术不端行为。不接受一稿多投、雷同稿。要求论文反映的信息及学成果必须为作者原创、未公开发表过的内容。稿件一经被本刊录用，将在纸质期刊发表，并随本刊在相关网络媒体及数据库传播。如作者对此有异议，请在投稿时向编辑部声明。我们将会通过中国知网科技期刊学术不端文献检测系统对每篇稿件进行学术不端行为检测，文字复制比小于10%的稿件才能进入初审流程，以此减少学术不端行为，共同维护科研诚信和学术公平。不接收第一作者学历为硕士研究生及以下的综述论文。稿件录用后不接受作者变动。

  【出版“长摘要”】：为提高论文成果的国际传播力，《中国乳业》所有录用文章需要提供中英文长摘要，中文长摘要400—500个汉字，英文长摘要800—1000个单词。综述论文中，中文摘要结构为：[目的/意义] [进展] [结论/展望]，英文摘要结构为：[Significance] [Progress] [Conclusions and Prospects]；研究论文中，中文摘要结构为：[目的] [方法] [结果] [结论]，英文摘要结构为：[Objective] [Method] [Result]  [Conclusion]。

  为进一步提高《中国乳业》编辑标准化与规范化，并适应期刊国际化交流的需要，结合本刊的具体情况，对来稿作如下基本要求。

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  1. 题名

  中文题名，黑体，二号，居中。副标题前加破折号后位于正标题下方缩进。英文题名与中文题名含义一致，并尽量精简，文题中实词首字母大写，其余均小写，副标题前为冒号。

  2. 作者及工作单位

  文章均应有作者署名。作者姓名顺序列举于题名下方通栏居中，仿宋，四号，居中。所有作者姓名列于标题下方，作者之间用全角逗号“，”分隔，不同工作单位的作者应在姓名右上角加注阿拉伯数字序号。英文姓名位于英文题名下方，作者姓名拼音，姓、名均不能缩写，姓在名前，全拼大写，名首字母大写。非中国作者姓名顺序遵照作者国家习俗，姓全拼大写，名首字母大写。

  按照作者姓名右上角标识顺序列举作者所属单位，宋体，小五，居中。中文单位名称应为全称，尽量详细到院系、实验室或部门等，单位名称后为所在城市和邮政编码。作者工作单位的英译文还应在邮编之后加“, China”，多个单位用半角分号加空格“; ”隔开。

  示例：

  卢  伟^1,2，胡海阳¹，王家鹏¹，王  玲¹，Paulo FLORE^3*

  （1.南京农业大学工学院，江苏南京 2100312；2.江苏省现代设施农业技术与装备工程实验室，江苏南京 210031；3.Michigan State University, College of Engineering, East Lansing, MI, 48824）

   

  LU Wei^1,2, HU Haiyang¹, WANG Jiapeng¹, WANG Ling¹, Paulo FLORE³

  （1. Department of Engineering, Nanjing Agricultural University, Nanjing  Jiangsu 210031；2. Jiangsu Province Engineering Laboratory of Modern Facility Agriculture Technology and Equipment, Nanjing Jiangsu 210031；3. Michigan State University, College of Engineering, East Lansing  America 48824）

  3. 篇首页脚

  篇首页脚位于文章首页左下角，与正文用短横线分隔。页脚排收稿日期和修回日期，格式为：“收稿日期：年－月－日  修回日期：年－月－日”。

  收稿日期和修回日期下方排基金项目。基金项目指文章产出的资助背景。注明基金项目（国家级、省部级或其他）名称与编号，或文稿产生与受资助的情况。多项基金项目中间用全角分号“；”分隔。基金项目列举结束之后不加句号。

  本刊刊登第一作者、通讯作者简介。基金项目下方列举作者简介，可按下列顺序刊出其简介：姓名（出生年-），性别，学位或目前学历，职称，研究方向，Email。通信作者要附加联系电话。在简介前加“作者简介、通信作者”作为标识。

  示例：

  收稿日期：2018-00-00    修订日期：2018-00-00

  基金项目：国家自然科学基金青年基金（00000000）；土地承包经营权确权登记颁证技术工作（0000000）

  作者简介：凌蓝菲（1987—），女，江苏南京人，博士，工程师，研究方向为农业大数据挖掘与应用、土地3S技术及其应用系统研发等方面的研究。E-mail: linglanfei@caas.cn。

  *通讯作者：陆学斌（1960—），男，江苏昆山人，博士，高级工程师，研究方向为农业遥感、智能仿真系统方面的研究。电话：010-82109657。E-mail：smartag@caas.cn。

  4. 摘要与关键词

  《中国乳业》所有录用文章需要提供中英文长摘要，中文摘要的编写应执行GB6447-86规定，英文摘要前加“Abstract:”标识，英文摘要内容可以不完全与中文摘要对应。中文长摘要400—500个汉字，英文长摘要800—1000个单词。综述论文中，中文摘要结构为：[目的/意义] [进展] [结论/展望]，英文摘要结构为：[Significance] [Progress] [Conclusions and Prospects]；研究论文中，中文摘要结构为：[目的] [方法] [结果] [结论]，英文摘要结构为：[Objective] [Method] [Result]  [Conclusion]。摘要中应排除本学科领域已成为常识的内容且不分段；应具有独立性和自明性，不应出现图、表、数学公式、化学结构式和非公知公用的符号、术语。

  中文关键词置于中文摘要段下面，一篇文章的关键词为3~8个，关键词间以全角分号（；）分隔。英文关键词置于英文摘要段下面，冠以“Key words:”，英文关键词间以半角分号接空格（; ）分隔，关键词除专有名词和缩略词，全部小写。中英文关键词必须对应一致。

  5. 中图分类号

  在中文关键词的下方，按《中国图书分类法》（第4版）给出本篇文章的中图分类号。文章一般标识1个分类号，多个主题的文章可标识2个或3个分类号；主分类号排在第一位，多个分类号之间以分号分隔。

  6. 文献标识码

  在中图分类号后空两格，填写本文的文献标志码。文献标志码共设以下5种：

   A——理论与应用研究学术论文（包括综述报告）；

   B——实用性技术成果报告；

   C——业务指导与技术管理性文章（包括综述、特约评论等）；

   D——一般动态性信息（通讯、报道、会议活动、专访等）；

   E——文件、资料（包括历史资料、统计资料、机构、人物、书刊、知识介绍等）。

  7. 正文

  （1）文中所有小节标题号均左顶格排。

  （2）各个级别的标题均使用黑体（如有英文或数字则使用Times New Roman 字体），加粗，整篇行距1.2倍，标题用阿拉伯数字进行编号。

              1 一级标题黑体，四号；段前、段后各空0.6磅或0.5行。

              1.1 二级标题黑体，小四；段前、段后各空0.6磅或0.5行。

              1.1.1 三级标题黑体，五号；段前、段后各空0.6磅或0.5行。

  （3）正文使用宋体（如有英文或数字则使用Times New Roman 字体），五号。各段落首行缩进2字符，两端对齐。正文中除引用部分，标点符号全部采用全角符号。

  8. 图片

  凡引用他人图片均需要获得原图版权所有者许可。

  图包括曲线图、柱状直方图、构造图、示意图、流程图、记录图、布置图、地图、照片等。手工描图须用绘图纸清绘。

  图均应具有自明性，即图、图题、图注清楚明了。如数据已绘成曲线图，可不再重复列表。图题楷体，小五，居中，有相应的英文图题对照。

  图中字体、线条、内容均清晰美观，分辨率不低于300 dpi。半栏图尽量控制在60～80 mm，通栏图控制在100～140 mm之间。

  插图一般不超过8幅，地理空间图请按照国家标准出图，要有比例尺、图例、指北针。全国范围的图件，一定不能缺漏“南海诸岛”、钓鱼岛和赤尾屿，且大图中有数据的，在局部图的放大版中也要对应标示出来。比例尺单位准确（公里缩写为km，小写；米为m；平方公里为km2，小写），数字在比例尺的右部出现，比例尺的数字要尽量取整数。

        插图内的字号不小于6号，中文宋体字，英文和数字Times New Roman，图中线条为0.5 pt，文字尽量不要与图形线段重叠。多条图线之间用阿拉伯数字标识、清晰可辨，曲线过度圆滑。对于比较大的图片，如果缩小后会导致内容不清晰，可以对该图片采用通栏格式。所有图片应尽可能采用“嵌入式”环绕方式，尽量避免采用“四周型”环绕方式，否则排版过程中极易出现图片位置难以控制的情况。

  彩色插图的比例尺、图例说明、地名要用黑色；河流、湖泊、海洋要用蓝色表示（注记用斜体字）。大面积的图斑尽量用浅色。文字与底色的色彩差异要大，以保证文字醒目。

  坐标图用直角坐标图，应标明坐标名及其国际单位。图中变量名与单位之间用“/”分隔，格式为“说明/计量单位”，复合单位采用指数积形式，如“(个·m—2)”。坐标轴刻度向内。纵坐标的说明应竖排字头向左。柱状图不要作成立体的，用平面的可以更准确直观地反映量值。坐标图无需加网格线。图中不要留底色，不要采用各种背景颜色。趋势图需在图中注明趋势线的数学表达式和相关系数（r）或决定系数（R2）。

  

  为保证稿件的出版质量，请作者按照以上要求对图件进行修改并提供可编辑的图文件（图格式不限，图中文字可以修改即可），最好为矢量图（AI、EPS格式为佳，tif没有图层不要提供）。

  9. 表格

  正文中表用三线表，表头中尽量使用“量符号（单位符号）”。表中数字按三位分节法排，表随文尽量排在一页，表中正、斜体与正文一致。表应有以阿拉伯数字全文连续编号的表序（如仅有1个表，表序可定名为“表1”）和简明的表题，并必须列出对应的英文表题，用“Table x”编号。表注排在表的下面，小五号，宋体。

  10. 公式、定义、定理

  文中公式、定义、定理等分别全文统一编号。正文中公式编号可用形式：（1），（2），（3），……等，正文公式编号中出现的变量为斜体，常量为正体。

  11. 量和单位

  本刊将使用国家标准规定使用的单位符号，不再使用单位的中文名称。应严格执行GB3100～3102－93规定的量和单位的名称、符号和书写规则。变量使用斜体，常量和单位使用正体。

  12. 数字表达

  凡使用阿拉伯数字的地方，均应使用阿拉伯数字。负号用全角“—”。数字采用三位分节法（空1/4字距表示），纯小数必须要在小数点前加用以定位的“0”。请参照GB 15835-1995出版物上数字用法的规定。

  13. 致谢

  此部分不做为文章的必要部分。作者可在此部分表达对此文章写作过程中做过贡献的人或单位的谢意。对工作做出贡献但不符合作者标注的人员，可在致谢中列出。此部分在参考文献之前。

  14. 参考文献

  根据GB/T 7714-2025要求整理参考文献，本刊根据此标准整理了“参考文献规范”，以供作者参考。尽量引用近年发表的处于前沿研究、水平较高与文章内容联系密切的文献，剔除那些发表时间较久、水平偏低、与文章内容联系不多的文献。

  参考文献数量：为尽可能地提高作者对研究领域的研究进展，防止由于所投文章给出局限性地分析或结论，请作者广泛阅读本研究领域发表的高水平文献，一般研究论文约8篇参考文献，综述论文不少于20篇参考文献。避免引用非公开出版物和未公开发表的文章。

         本刊的参考文献著录采用“顺序编码制”，即在引文处对引用的文献按其在文章中出现的先后顺序，用阿拉伯数字加方括号标出。在文后的参考文献目录中，各条文献按在文章中标示的文献序号顺序排列并规范著录，著录项目应完整，内容应准确。以下是儿类常见参考文献的著录格式示例。
         [期刊］
         [1]于潇，刘义，柴跃廷，等.互联网药品可信交易环境中主体资质审核备案模式[J].清华大学学报（自然科学版），2012，52（11）：1518-1523.
       [2]Saito M，Miyazaki K.Jadeite-bearing metagabbro in serpentinite melange of the“Kurosegawa Belt”in Izumi Town，Yatsushiro City，Kumamoto Prefecture，central Kyushu[J].Bulletin of the Geological Survey of Japan，2006，57（5/6）：169-176.
         [图书]
         [3]张伯伟.全唐五代诗格汇考[M].南京：江苏古籍出版社，2002：288.
         [4]扬奎斯特，萨金特.递归宏观经济理论[M].杨斌，王忠玉，陈彦斌，等，译.2版.北京：中国人民大学出版社，2010：798.
        [5]Peebles P Z Jr.Probability，random variables，and random signal principles[M].4th ed.New York；McGraw-Hill，2001.
         [学位论文]
         [6]王琦.融合星载GNSS-R和SAR数据的高时空分辨率土壤湿度反演方法研究[D].武汉：武汉大学，2022：87.
       [7]Cairns B R.Infrared spectroscopic studies of solid oxygen[D].Berkeley：University of California，Berkeley，1965：15.
         [会议录]
         [8]牛志明，Swingland I R，雷光春.综合湿地管理:综合湿地管理国际研讨会论文集[C].北京：海洋出版社，2012.
      [9]Yufin S A.Geoecology and computers:proceedings of the Third International Conference on Advances of Computer Methods in Geotechnical and Geoenvironmental Engineering，Moscow，Russia，February 1-4，2000[C].Rotterdam：A.A.Balkema，2000.
         [网页]
         [10]中国国家博物馆[EB/OL].[2025-05-06].https://www.chnmuseum.cn/.
      [11]Ant?nio M，Pepper L.Histórias de Portugal：livros caídos[EB/OL].（2019-07-13）[2025-01-02].https://arquivo.pt/wayback/20190905210731/http://publico.pt/2019/07/13/sociedade/noticia/podcast-historias-portugal-cuidadores-1879731.
         [标准]
         [12]GB/T 3792—2021 信息与文献 资源描述[S].
         [报纸]
         [13]丁文详.数字革命与竞争国际化[N].中国青年报，2000-11-20（15）.
         [报告]
     [14]U.S.Department of Transportation Federal Highway Administration.Guidelines for handling excavated acid-producing materials：PB 91-194001[R].Springfield：U.S.Department of Commerce National Information Service，1990：25.
      [15]汤万金，杨跃翔，刘文，等.人体安全重要技术标准研制最终报告：7178999X-2006BAK04A10/10.2013[R/OL].2013-09-30.http://www.nstrs.cn/xiangxiBG.aspx?id=41707.
         [数据集]
         [16]周壮，李盛阳，吴薇，等.天宫二号遥感图像自然景物分类科学数据[DS/OL].V1.0.国家基础学科公共科学数据中心(2023-09-10)[2025-07-15].https://www.nbsdc.cn/general/dataLinks/CSTR：16666.11.nbsdc.tphtqf.
        [17]IHME.Global burden of disease study 2019（GBD 2019）data resources[DS/OL].Global Health Data Exchange(2021)[2025-07-15].https://ghdx.healthdata.org/gbd-2019.
         [预印本]
      [18]肖玲，张雪，王永.数据要素的统计测算方法探究[PP/OL].PSSXiv（2024-07-02）[2024-09-30].https://zsyyb.cn/abs/202408.01096.CSTR:32012.36.PSSXiv.202408.01096.
         [19]Jenkins S D,Ruostekoski J.Controlled manipulation of light by cooperative response of atoms in an optical lattice[PP/OL].V2.（2012-03-18）[2020-06-24].https://doi.org/10.48550/arXiv.1112.6136.
         此外，作者不超过3名需全部写出，超过3名则只写前3名，后加“，等.”，英文为“，et al.”。英文作者表示方法：Hosono T，Lee K K，Barford C C。

  中文期刊和外文期刊均用全名，且全文统一。

  15. 附录

  附录置于文末，附录名称后跟A、B等标识，如“附录A”。附录中公式、图表序号独立于正文重新排序，序号采用附录标识加顺序标识的方式，如（A1），（A2），……，（A8），和（图A1），（图A2），……，（图A3）等。

  
  

发布日期：2025-12-16 浏览： 4899