《中国乳业》2002年1月创刊，是全国首家为奶业产业链各环节提供全方位信息服务，集理论性、时效性和实用性为一体的综合性期刊。由农业农村部主管、中国农业科学院农业信息研究所主办，是中国农林核心期刊、中国学术期刊网络出版总库来源期刊、中国核心期刊（遴选）数据库来源期刊、中文科技期刊数据库来源期刊。自创刊以来，多次荣获中国畜牧兽医期刊优秀期刊一等奖、综合类精品期刊奖、行业贡献奖、广告创新奖等荣誉。2025年11月13日，《中国学术期刊影响因子年报（2025版）》正式发布。《中国乳业》复合影响因子首次突破1.0，达到1.115，较上年复合影响因子0.836提升33%；工业经济板块影响力指数（CI）学科排序12/54，位居Q1区；畜牧、兽医科学板块影响力影响力指数（CI）学科排序40/80，位居Q2区，其他各项指标也稳步提升。

        《中国乳业》以刊登奶业全产业相关学术文章为主，展示我国奶业发展过程中的阶段性成绩以及所取得的技术发展成果，是我国从事奶业相关领域单位和人员以及政府机构、高等院校等必备的奶业类期刊。