骆驼奶的营养价值、健康功能及应用研究

黄新红, 张丽茹, 张宗杰, 台艳杰, 范铁良, 石刚, 张连潮

Study on Nutritional Value,Health Function and Application of Camel Milk

HUANG Xinhong, ZHANG Liru, ZHANG Zongjie, TAI Yanjie, FAN Tieliang, SHI Gang, ZHANG Lianchao

中国乳业 . 2024, (11): 167 -175 . DOI: 10.12377/1671-4393.24.11.27