China Dairy ›› 2025, Vol. 0 ›› Issue (1): 86-91.doi: 10.12377/1671-4393.25.01.14
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Analysis of Common Problems and Compliance Measures in Nutrition Label of Prepackaged Food--Taking Dairy Products as Examples
HU Shiqi1,2, WANG Yali1,2, LI Qiming1,2, LIU Rongmei1,2, WEI Fengran1,2
- 1 Science and Technology Research Institute,New Hope Dairy Co.,Ltd.,Chengdu Sichuan 610063;
2 Dairy Nutrition and Function Key Laboratory of Sichuan Province, Chengdu Sichuan 610063
| [1] 中华人民共和国卫生部.GB 28050—2011 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则[S]. [2] 刘艳芳,丁寅寅,郭斌.食品营养标签常见问题与对策分析[J].现代农业科技,2019(18):197-198. [3] 中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].北京:人民卫生出版社,2022. [4] 冯贝贝,时二静,司静静,等.食品营养标签标注及使用中发现的问题[J].现代食品,2018,3(17):33-35. [5] 中华人民共和国卫生部.GB7718—2011 食品安全国家标准预包装食品标签通则[S]. [6] 中华人民共和国卫生部.GB 19645—2010 食品安全国家标准巴氏杀菌乳[S]. [7] 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会.GB 28050—2011 食品安全国家标准预包装食品标签通则及其问答版[S]. [8] 田洪芸,丛一红,尹郑.含糖醇食品能量和碳水化合物计算方法的比较研究[J].中国食品添加剂,2020,31(8):18-23. [9] 梁剑锋,李亚,梁燕妮,等.食品饮料类预包装食品标签常见问题[J].饮料工业,2020,23(2):74-76. [10] 姚柔娇. 食品营养标签常见问题及规范措施[J].现代食品,2017,2(8):56-58. [11] 支桃英. 预包装食品标签中常见问题及对策[J].食品安全导刊,2021(19):44-46. |
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