China Dairy ›› 2021, Vol. 0 ›› Issue (9): 125-129.doi: 10.12377/1671-4393.21.09.23
Study on the Stability of Yogurt by Exopolysaccharide
WANG Xin, ZHANG Ju dian, SHAO Jing hai, QING Ping
- Beidahuang Wondersun Sunshine Liquid Milk Co.,Ltd,Harbin Heilongjiang 150078
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