中国乳业 ›› 2024, Vol. 0 ›› Issue (11): 61-63.doi: 10.12377/1671-4393.24.11.10
解妙妙, 郭凯军*
XIE Miaomiao, GUO Kaijun*
摘要: 以正确和最佳方式喂养奶牛正面临越来越大的挑战:一是公众越来越关注氮磷排放对环境的影响;二是在气候挑战方面,总体的目标是减少碳足迹;三是随着遗传选育技术的应用,奶牛对日粮营养成分的要求也相应提高。为应对这些挑战,奶农需应用关于奶牛营养的最新知识,密切监控投入端和产出端。投入端包括监测每种饲料数量、质量,包括营养成分含量;产出端监测奶牛的表现,即产奶量、体重增加/减少。多年来,丹麦SEGES创新公司与饲料设备制造商、乳品厂、牛奶记录和实验室等利益相关者合作,致力于解决这些问题。首先,该公司采用手动生成的数据监测投入端和产出端。此外,还与其他北欧国家联合开发动态饲料评估系统NorFor,用于优化日粮配方、评估饲喂效果。应用该系统的挑战在于,手动监控耗费大量人力,且仅能提供特定日期的情况,无法涵盖每日数据全貌。为克服该挑战,公司致力于实现喂料设备数据的自动记录和传输功能。目前,完整数据链已运行,来自仓库、实验室、饲养设备、奶牛场的数据可自动传输到丹麦的中央数据库。该系统利用数据自动计算每日效率,包括营养参数及各种关键数据。养殖者和顾问可参考不同类型的报告评估饲喂模式,以实现奶牛的最佳生产性能、最小化气候影响并提升经济效益。
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