中国乳业 ›› 2021, Vol. 0 ›› Issue (11): 34-39.doi: 10.12377/1671-4393.21.11.04

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奶牛场温室气体排放与减排措施

郑永辉1, 鞠鑫鑫2, 孙辉1, 郭建斌1, 董仁杰1,*   

  1. 1 中国农业大学工学院,北京 100083;
    2 山东中农三月环保科技股份有限公司,山东 264006
  • 出版日期:2021-11-25 发布日期:2021-12-21
  • 通讯作者: *董仁杰（1964-）,男,山东德州人,博士,教授,研究方向为农业固体废弃物沼气工程、生物质炉灶、生物质资源生产与评价、农业温室气体减排等,E-mail：rjdong@cau.edu.cn。
  • 作者简介:郑永辉（1999-）,男,山东德州人,硕士在读,研究方向为废弃物利用过程碳减排研究,E-mail：t15695450563@163.com;鞠鑫鑫（1989-）,女,山东威海人,硕士,环保工程师,研究方向为农业源温室气体排放;孙 辉（1994-）,男,山东聊城人,博士在读,研究方向为作物秸秆沼气化利用,农业温室气体减排;郭建斌（1982-）,男,山东烟台人,博士,副教授,研究方向为城乡有机废弃物资源化、能源化利用,农业温室气体减排。

Dairy Farm Greenhouse Gas Emission：Key Points and Reduction Measures

ZHENG Yonghui, JU Xinxin, SUN Hui, GUO Jianbin, DONG Renjie*   

  1. 1College of Engineering,China Agricultural University,Beijing 100083;
    2Shandong Sino-March Environmental Technology Co., Ltd.,Shandong 264006
  • Online:2021-11-25 Published:2021-12-21

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摘要： 奶牛养殖在产能提升的同时也排放了大量温室气体。本文梳理了奶牛养殖场温室气体排放的重点环节,主要分为奶牛养殖活动温室气体排放以及牛场日常运行耗能两个方面;结合奶牛养殖肠道发酵和粪污管理的温室气体核算方法,归类整理了主要的减排措施,包括进行提高饲料质量和转化效率、粪污高效管理、清洁能源替代等方式,助力奶牛养殖实现低碳乃至零碳排放。

关键词: 奶牛养殖, 温室气体, 肠道发酵, 粪污管理, 减排措施

Abstract: A lot of greenhouse gases （GHGs） has been emitted with the increased production capacity of dairy farm. This study summarized the key emission categories of dairy farms,which were mainly from dairybreedingprocess and energy consumption.Combined with the GHGs accounting methods of dairy enteric fermentation and manure management,the main emission reduction measures on the dairy farms were introduced,including improving feed quality and conversion efficiency,efficient manure management,clean energy replacement and soon.These measures could help dairy farms to achieve low carbon emission or even carbon neutrality.

Key words: dairy farming, greenhouse gas, enteric fermentation, manure management, emission reduction measure

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