奶业科普

处暑润燥小妙招!一杯蜂蜜柚子奶昔,陪你舒服入秋

  • 田凯 ,
  • 万祉涵 ,
  • 李佳运 ,
  • 张崇语
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  • 天津科技大学,天津 300457
田 凯(1991-),男,天津人,现为天津科技大学微生物科普基地(天津市科普基地)负责人、天津市滨海新区科普大使。

网络出版日期: 2026-09-17

基金资助

2025年度中国食品科学技术学会食品科技专项基金-国家乳业技术创新中心科普基金(CNJJ-4);2026年中国药学会药学科学传播研究课题(CPA2026KPYJ00519);天津科技大学“2026年度习近平文化思想研究课题”(KDWH202603-04)

本文引用格式

田凯 , 万祉涵 , 李佳运 , 张崇语 . 处暑润燥小妙招!一杯蜂蜜柚子奶昔,陪你舒服入秋[J]. 中国乳业, 2026 , 0(8) : 146 -148 . DOI: 10.12377/1671-4393.26.08.21

参考文献

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[4] 杨月欣.中国食物成分表标准版:第1-2册[M].北京:北京大学医学出版社,2018-2019.
[5] 许安宁,宋馨.功能性酸奶的营养价值与发酵工艺[J].工业微生物,2025,55(4):174-178.
[6] 王敬雯.益生菌改善酸奶口感及调节肠道微生态的机制研究[J].食品安全导刊,2025(18):145-147.
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