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2026年1月12日下午,中国农业科学院农产品加工研究所(以下简称“加工所”)与齐齐哈尔银鹤乳业有限公司(以下简称“银鹤乳业”)隆重举行乳脂深加工技术研究及新产品开发项目启动会,同期举办“乳脂科学与技术联合研究中心”揭牌仪式。加工所王海峰副所长,银鹤乳业董事长兼总经理骆志刚、副总经理何卫加参加了项目启动会,乳品加工团队首席逄晓阳研究员主持会议。
王海峰副所长指出,加工所乳品加工团队拥有深厚的科研积累与顶尖的人才团队,银鹤乳业具备丰富的产业实践经验与完善的市场布局,双方的合作是产学研深度融合的生动实践。希望以联合研究中心为平台,聚焦产业痛点,强化技术创新,加速科研成果转化,打造乳脂产业产学研合作的标杆,为我国乳品行业的高质量发展贡献力量。
骆志刚董事长表示,银鹤乳业始终重视技术创新与产品升级,此次与加工所的合作是企业突破发展瓶颈、提升核心竞争力的关键举措,期待通过双方携手,推动科研成果快速落地,为消费者提供更高品质的乳脂新产品。
乳品加工团队首席逄晓阳研究员表示,此次合作是产学研深度融合的重要实践,旨在通过加工所的技术优势与银鹤乳业的产业资源联动,破解乳脂加工技术瓶颈,赋能乳制品产业高质量发展。
张书文研究员详细汇报了乳脂深加工项目研究计划,从产品开发目标、研究内容,技术路线等方面进行了全面阐述。何卫加副总经理对研究方案进行了点评,强调了产品定位及项目紧迫性,要求研发的新技术第一时间在企业中试平台及产线验证。

加工所副所长王海峰(右三)、吕加平研究员(右二)、逄晓阳研究员(右一)与银鹤乳业董事长兼总经理骆志刚(左三)、副总经理何卫加(左二)、副总经理沈国栋(左一)共同揭牌
合作平台的建立,标志着双方从单一项目合作迈向长期战略协同,将聚焦乳脂加工技术创新、新产品研发、成果转化及人才培养等多维度开展深度合作,打造乳脂深加工领域产学研合作标杆。

