China Dairy ›› 2021, Vol. 0 ›› Issue (6): 88-93.doi: 10.12377/1671-4393.21.06.17
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Preparation of Apple Pueraria Lobata Coagulation Fruit Yoghurt
CHEN Yijing, Cui Guiyou*
- College of Food Science and Engineering, Yangzhou University, Yangzhou Jiangsu225127
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