中国乳业 ›› 2022, Vol. 0 ›› Issue (12): 21-26.doi: 10.12377/1671-4393.22.12.04

• 饲草饲料 • 上一篇    下一篇

苜蓿青贮概述及其关键点把控

付万龄1,2, 胡孔明1,3   

  1. 1 绍曼农业贸易（上海）有限公司,北京 100010;
    2 安阳县棉花原种场,河南安阳 4551113;
    3 天津农学院,天津市 300384
  • 出版日期:2022-12-25 发布日期:2023-01-10
  • 作者简介:付万龄（1978-）,女,天津人,本科,农艺师,研究方向为饲料青贮技术推广;胡孔明（1986-）,男,河南信阳人,在读硕士,研究方向为粗饲料的开发与应用。

Overview of Alfalfa Silage and Control of its Key Technical Points

FU Wanling1,2, HU Kongming1   

  1. 1Schaumann Agri Trading （Shanghai）Co.,Ltd.,Beijing 100010;
    2Anyang County Cotton Original Species Farm,Anyang Henan 4551113;
    3Tianjin Agricultural University,Tianjin 300384
  • Online:2022-12-25 Published:2023-01-10

PDF (PC)

63

摘要： 苜蓿青贮作为解决苜蓿雨季收贮问题的重要手段,笔者分析了苜蓿青贮的优势,从可发酵性和附生微生物菌群两个方面探讨了苜蓿青贮的难点,提出了对应的解决措施以及引导苜蓿青贮准确发酵的方法,提供了苜蓿青贮添加剂的筛选方法,同时分析了窖贮与裹包青贮的利弊并指出了苜蓿青贮各环节关键点的把控,为苜蓿种植及奶牛养殖人员提供参考与借鉴。

关键词: 苜蓿青贮, 优势, 难点, 青贮添加剂, 关键点把控

Abstract: Alfalfa silage is an important mean solving the problem of alfalfa harvesting and storage in rainy season. This paper analyzed the advantages of the alfalfa silage,discussed the difficulties of alfalfa silage from fermentability andepiphytic microbial flora,put forward the corresponding solving measures and the method of guiding the accurate fermentation of alfalfa silage,provided the screening method of alfalfa silage additives,meanwhile,analyzed the advantages and disadvantages of cellar silage and bales,and pointed out the control of key technical points in alfalfa silage process,so as to provide references for alfalfa growers and dairy cattle farm.

Key words: Alfalfa silage, advantages, difficulties, silage additives, control of key points

[1] 张吉明,赵燕梅,许庆芳,等.不同品种、刈割时期及添加剂处理的苜蓿总皂苷含量研究[J].草地学报,2015,23(4):859-864.
[2] 李光耀,张力君.苜蓿青贮添加剂及其应用进展[J].畜牧与饲料科学,2013,34(10):32-34.
[3] 王丽学,韩静,陈龙宾,等. 5种乳酸菌对苜蓿青贮营养和发酵品质的影响[J]. 饲料研究,2019,42(1):104-108.
[4] Tomáš Mitrík.Ensilage-illustrated manual for expert and beginner alike[M]. Netherland:Wageningen Academic Publishers,2021.
[5] Pahlow G,Muck R E,Driehuis F,et al.Microbiology of ensiling[M]. USA:Crop Science Society of America,Inc.,2003.
[6] Driehuis F.Silage and the safety and quality of dairy foods,a review[J]. Agricultural and Food Science, 2013,22(1):16-34.
[7] 成善汉,谢从华,柳俊. 高等植物果聚糖研究进展[J]. 植物学通报,2002,19(3):10.
[8] 李兴军. 果聚糖的合成与利用[J]. 中国食物与营养,2010(2):4.
[1] 王晴, 高展鹏, 智凌云, 张艳新. 河北省奶牛养殖比较优势分析及发展对策研究[J]. 中国乳业, 2022, 0(12): 2-10.
[2] 马记成. 苜蓿青贮销售的“痛点”与突破[J]. 中国乳业, 2021, 0(8): 24-27.
[3] 顾洁, 肖喜东, 徐立新. 奶山羊养殖与其他养殖项目的比较优势[J]. 中国乳业, 2021, 0(3): 31-34.
[4] 杨辉, 郗茜. 消费文化对基地型乳品企业发展效应研究[J]. 中国乳业, 2019, 0(5): 12-15.
[5] 欧四海, 冯建丽, 付云宝, 陈爱江. 德系弗莱维赫牛与高产荷斯坦奶牛杂交一代生产性能研究[J]. 中国乳业, 2019, 0(10): 55-57.
Viewed
Full text


Abstract

Cited
  Shared   
  Discussed   
No Suggested Reading articles found!
ISSN 1671-4393
CN 11-4768/S
主管：中华人民共和国农业农村部
主办：中国农业科学院农业信息研究所
地址：北京市海淀区中关村南大街12号
邮编：100081
电话：010-82106772
E-mail：zhgry@caas.cn

版权所有 © 《中国乳业》编辑部