中国乳业 ›› 2024, Vol. 0 ›› Issue (5): 44-48.doi: 10.12377/1671-4393.24.05.08
雪蒙
XUE Meng
摘要: 本文以君乐宝乳业有限公司(简称“君乐宝”)为例,深入探讨了全产业链视角下中国乳业的发展路径。首先对君乐宝的全产业链模式进行了细致分析,揭示了其在养殖、加工、市场等环节的发展经验。随后,从产业链上游的养殖环节、中游的加工环节以及下游的产品市场三个方面,综合审视了我国乳业当前面临的挑战,包括奶源质量的不稳定性、成本控制的复杂性以及市场竞争的激烈性。基于此,本文提出了强化上游奶源建设与质量控制、促进中游生产加工技术的创新、拓宽下游销售渠道与加强品牌建设,以及推动产业链各环节的协同效应和产业整体升级等一系列针对性的发展建议,旨在为我国乳业的持续健康发展提供理论支持和实践指导。
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