牛磺酸联合驼乳粉对小鼠酒精性肝损伤的影响研究

中国乳业 ›› 2019, Vol. 0 ›› Issue (4): 90-92.

牛磺酸联合驼乳粉对小鼠酒精性肝损伤的影响研究

孙宇¹, 张娟¹, 卿德刚^1,*, 倪慧¹, 陈钢粮², 刘姗姗², 徐建国¹

1 新疆维吾尔自治区中药民族药研究所;
2 新疆旺源驼奶实业有限公司

收稿日期:2019-01-18 出版日期:2019-04-25 发布日期:2021-03-12
通讯作者: *卿德刚（1977-）,男,副研究员,研究方向为天然产物研究与开发。
作者简介:孙宇（1985-）,男,助理研究员,研究方向为天然产物研究与开发。
基金资助:
新疆维吾尔自治区科研机构创新发展专项资金（2016D04004）

Received:2019-01-18 Online:2019-04-25 Published:2021-03-12

摘要/Abstract

摘要： 评价了牛磺酸联合驼乳粉对酒精性肝损伤的保护作用及机制,为驼乳的开发利用提供科学资料。取60 只健康雄性ICR清洁级小鼠,随机分为低、中、高剂量组（受试物含量分别为0.5 g/kg、1.0 g/kg、3.0 g/kg,统称样品组）,空白组和模型组,各组连续灌胃30 d,样品组和模型组用50%乙醇（14 mL/kg·BW）灌胃以造成急性肝损伤;对各组进行肝脏组织病理学检查,并测定各组小鼠肝组织匀浆中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH）、丙二醛（MDA）和甘油三酯（TG）水平。结果显示,灌胃期间小鼠无不良反应,与模型组相比,样品组小鼠肝组织中的脂滴含量显著降低（P<0.05）,低、中剂量组小鼠肝匀浆中的MDA值显著降低（P<0.05）,GSH值显著升高（P<0.05）;低、中、高剂量组的TG值显著降低（P<0.01）。结果表明,牛磺酸联合驼乳粉可通过提高小鼠GSH水平,降低MDA和TG水平,减轻酒精对小鼠肝组织的损伤,减少血清脂质和肝脏脂质沉积,抑制脂类过氧化,从而缓解酒精性肝损伤。

孙宇, 张娟, 卿德刚, 倪慧, 陈钢粮, 刘姗姗, 徐建国. 牛磺酸联合驼乳粉对小鼠酒精性肝损伤的影响研究[J]. 中国乳业, 2019, 0(4): 90-92.

参考文献

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