中国乳业 ›› 2024, Vol. 0 ›› Issue (1): 69-73.doi: 10.12377/1671-4393.24.01.13

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酶联免疫吸附和胶体金技术对黄曲霉毒素M1检测的结合验证

乔宽, 王路阳, 王艳飞, 张云鲜, 时长旭   

  1. 蒙牛乳业（焦作）有限公司,河南焦作 454100
  • 出版日期:2024-01-25 发布日期:2024-02-29
  • 作者简介:乔宽（1987-）,男,辽宁辽阳人,本科,研究方向为分子生物学;王路阳（1993-）,男,河南周口人,本科,研究方向为分子生物学;王艳飞（1983-）,女,河南焦作人,本科,研究方向为分子生物学;张云鲜（1978-）,女,河南焦作人,本科,研究方向为分子生物学;时长旭（1984-）,男,内蒙古通辽人,本科,研究方向为分子生物学。

Combined Validation of Aflatoxin M1 Detection by Enzyme-linked Immunoassay Techniques and Colloidal Gold Techniques

QIAO Kuan, WANG Luyang, WANG Yanfei, ZHANG Yunxian, SHI Changxu   

  1. Mengniu Dairy（Jiaozuo） Co.,Ltd.,Jiaozuo Henan 454100
  • Online:2024-01-25 Published:2024-02-29

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摘要： [目的]为准确完成生牛乳中黄曲霉毒素M1检测。[方法]对比分析酶标仪、胶体金读数仪检测生牛乳中黄曲霉毒素M1的处理过程和检测数据。[结果]发现2 种方法检验操作过程各有优劣,检测结果能满足不同需求。酶标仪可用于半定量检测,并进行精准检测和半定量复核。胶体金读数仪适合快速定性筛查。[结论]2 种方法可配合使用,相互补充,灵活运用设备优势,高效完成检测需求。

关键词: 酶标仪, 胶体金读数仪, 黄曲霉毒素M1, 生牛乳

Abstract: [Objective]To accurately complete the detection of aflatoxin M1 in raw milk.[Method]This paper used a microplate reader and a colloidal gold reader to detect the treatment process and detection data of aflatoxin M1 in raw milk for comparative analysis.[Result]We discovered the advantages and disadvantages of two methods for verifying the operation process,and the test results could meet different needs. The microplate reader could be used for semi-quantitative detection,and the microplate reader could be used for accurate detection and semi-quantitative review. The colloidal gold reader was suitable for rapid qualitative screening.[Conclusion]The two methods could be used together,complement each other,flexibly use the advantages of various equipments,and could efficiently complete various testing requirements.

Key words: colloidal gold reader, microplate reader, aflatoxin M1, raw milk

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