中国乳业 ›› 2026, Vol. 0 ›› Issue (8): 68-75.doi: 10.12377/1671-4393.26.08.10

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奶牛乳房炎致病机制、检测技术及综合防控策略

寇永标1, 赵建华2, 胡智胜3, 毛鹏飞4*   

  1. 1.山东省滨州市无棣县畜牧兽医管理服务中心,山东滨州 251900;
    2.日照市岚山区畜牧站,山东日照 276800;
    3.山东省畜牧总站,山东济南 250102;
    4.博兴县畜牧兽医服务中心乔庄镇畜牧兽医站,山东滨州 256502
  • 发布日期:2026-09-17
  • 通讯作者: *毛鹏飞（1988-），男，山东博兴人，硕士，高级兽医师，研究方向为兽医。
  • 作者简介:寇永标（1971-），男，山东无棣人，本科，高级兽医师，研究方向为高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病防控；赵建华（1969-），男，山东日照人，本科，高级兽医师，研究方向为兽医；胡智胜（1977-），男，山东莱州人，硕士，研究方向为畜牧业生产统计与经济运行监测预警和奶牛生产技术推广。
  • 基金资助:
    2023年山东省重点研发计划（农业良种工程品种培育）项目-奶牛关键性状智能选育技术研究与应用（2023LZGC004）

Pathogenic Mechanisms,Detection Technologies and Comprehensive Prevention and Control Strategies of Bovine Mastitis

KOU Yongbiao1, ZHAO Jianhua2, HU Zhisheng3, MAO Pengfei4*   

  1. 1. Wudi County Animal Husbandry and Veterinary Administration Service Center,Binzhou Shandong 251900;
    2. Lanshan District Animal Husbandry Station,Rizhao Shandong 276800;
    3. Shandong Provincial Animal Husbandry General Station,Jinan,Shandong 250102;
    4. Qiaozhuang Town Animal Husbandry and Veterinary Station,Boxing County Animal Husbandry and Veterinary Service Center,Binzhou Shandong 256502
  • Published:2026-09-17

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摘要： 奶牛乳房炎是危害全球乳业的主要疫病,我国发病率超50%,年损失逾300 亿元。本文综述其病原特征、致病机制、检测技术及防控策略。金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和链球菌为优势病原,通过黏附定植、毒力因子及免疫失衡致病;传统检测依赖细菌分离与体细胞计数,PCR、等温扩增及生物传感器等新型技术显著提升检测效率;综合防控需融合生物安全、免疫接种、精准用药及营养调控,但耐药性加剧、基层技术滞后等问题突出。未来应发展风险预警模型、无抗疗法及智慧牧场技术,推动精准绿色防控。

关键词: 奶牛乳房炎, 致病机制, 检测技术, 综合防控, 耐药性

Abstract: Bovine mastitis is a major disease endangering the global dairy industry,with an incidence rate exceeding 50% in China and annual losses exceeding 30 billion yuan. This paper reviews the pathogenic characteristics,mechanisms,detection technologies,and control strategies of the disease. Staphylococcus aureus,Escherichia coli,and Streptococcus are the dominant pathogens,causing disease through adhesion and colonization,virulence factors,and immune imbalance. Traditional detection relies on bacterial isolation and somatic cell counting,while novel technologies such as PCR,isothermal amplification,and biosensors have significantly improved detection efficiency. Comprehensive prevention requires integrating biosecurity,vaccination,precision medication,and nutritional regulation; however,challenges including increasing antimicrobial resistance and lagging grassroots technology application remain prominent. Future efforts should focus on risk warning models,non-antibiotic therapies,and smart farm technologies to promote precise and green prevention and control.

Key words: bovine mastitis, pathogenic mechanism, detection technology, comprehensive prevention and control, antimicrobial resistance

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