法国奶业家庭牧场的传承与发展及调研后的思考——法国贝克顿家庭牧场案例调研报告

姚梅

收稿日期:2018-01-03 出版日期:2018-03-25 发布日期:2021-03-19
作者简介:姚梅,中国社会科学院农村发展研究所副研究员,中国林牧渔业经济学会副秘书长,国家奶牛产业技术体系产业经济室团队成员。有多年农村产业经济课题研究经验,参加了多项国家级、省部级课题和委托项目。近些年集中从事奶业经济调查研究,撰写发表《奶业产业链诚信建设的理论分析》《乳品消费行为研究》《中国奶农专业合作社调研后的思考》《我国奶业发展的政策需求分析》等文章。

摘要： 基于对法国贝克顿家庭牧场的实地调研以及和贝克顿夫妇进行的面对面深入访谈,收集到比较翔实的第一手资料进行整理。贝克顿牧场是法国6 万多个家庭牧场中的一个典型案例,通过阐述贝克顿家庭牧场发展概况、传承和发展情况,为中国奶业转型升级提供一些重要思考和启示。

关键词: 法国, 家庭牧场, 调研, 思考

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