中国乳业 ›› 2022, Vol. 0 ›› Issue (10): 25-29.doi: 10.12377/1671-4393.22.10.05

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奶牛场粪污资源化利用的“建兴生态模式”

童建军1, 张眉1, 杨汉卿1, 姜建民2, 王瑞2, 朱宝刚3, 王慧梓3   

  1. 1 陕西省畜牧技术推广总站，陕西西安 710016;
    2 陕西建兴奶牛繁育公司，陕西泾阳 713700;
    3 陕西省畜牧业协会，陕西西安 710016
  • 出版日期:2022-10-25 发布日期:2022-11-11
  • 作者简介:童建军（1963-），男，陕西西安人，本科，研究员，研究方向为畜牧生产与畜牧标准化;张眉（1971-），女，陕西咸阳人，本科，高级畜牧师，研究方向为畜牧生产环境保护;杨汉卿（1995-），男，陕西岐山人，本科，畜牧师，研究方向为市场项目技术;姜建民（1963-），男，陕西咸阳人，中专，研究方向为牛场建设与经营管理;王瑞（1978-），男，陕西渭南人，大专，研究方向为奶牛生产技术与生产管理;朱宝刚（1990-），男，陕西咸阳人，大专，研究方向为畜牧生产技术;王慧梓（1995-），男，陕西商洛人，本科，研究方向为畜牧生产技术。

"Jianxing Ecological Model" for Utilization of Dairy Manure and Sewage Resources

TONG Jianjun1, ZHANG Mei1, YANG Hanqing1, JIANG Jianmin2, WANG Rui2, ZHU Baogang3, WANG Huizi3   

  1. 1Shaanxi Province Animal Husbandry Technology Extension Station，Shaanxi Xi'an 710016;
    2Shaanxi Jianxing Dairy Cow Breeding Company，Shaanxi Xi'an 713700;
    3Shaanxi Animal Husbandry Association，Shaanxi Xi'an 710016
  • Online:2022-10-25 Published:2022-11-11

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摘要： 奶牛场粪污产生量大，无害化处理和资源化利用难等问题成为制约奶牛生产发展的一大瓶颈。通过对规模化奶牛场抓点试验，以规模奶牛场圈舍改造和发酵床养牛为核心，其他关键技术集成配套一体化应用，经过不断研究探索和创新，取得显著效果。本文通过对其进行梳理、提炼和归纳总结，概括出了规模奶牛场粪污资源化利用的“建兴生态模式”，阐述了该模式的“四化”内涵、发酵床体与种养结合的生产工艺，阐述了圈舍改建、发酵床养牛、源头减量、无害化处理和土地消纳利用等主要措施和在生产效率、环境保护、乳品质量安全等方面的成效，为规模奶牛场提供借鉴。

关键词: 奶牛, 粪污, 资源化利用, 模式

Abstract: The problems of large fecal pollution production，and difficulty to harmless treatment and resource utilization in dairy farm have become a bottleneck impeding the development of dairy industry. Through the key test in scale dairy farm，with the cow housing reconstruction and fermentation bed as the core content，and key technology integrated application，after continuous exploration and innovation，sorted out and summarized "Jianxing Ecological Model" for Utilization of Dairy Manure and Sewage Resources. The effect of application of this Model was analyzed for the purpose to provide experience in large-scale dairy farms.

Key words: dairy cow, manure and sewage, resource utilization, mode, experience

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