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当期目录
2022年第10期, 刊出日期：2022-10-25
封面+目录
2022年第10期封面+目录
2022, 0 (10): 0-0 |
摘要
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53
) |
PDF
(4473KB) (
39
)
营销管理
2022年第三季度乳品行业市场分析
侯军伟, 赵恒
2022, 0 (10): 2-9 |
摘要
(
245
) |
PDF
(9957KB) (
329
)
doi:
10.12377/1671-4393.22.10.01
乳品质量安全法律监管的问题及对策——从麦趣尔“丙二醇”事件切入
闫刘芹
2022, 0 (10): 10-14 |
摘要
(
144
) |
PDF
(9971KB) (
32
)
doi:
10.12377/1671-4393.22.10.02
饲养管理
母子分离人工哺乳技术对奶山羊羔羊成活率影响的研究
李瑞香, 韩力康, 吴锋
2022, 0 (10): 15-20 |
摘要
(
123
) |
PDF
(2055KB) (
92
)
doi:
10.12377/1671-4393.22.10.03
犊牛保暖衣的应用与实践
章云海
2022, 0 (10): 21-24 |
摘要
(
110
) |
PDF
(3193KB) (
50
)
doi:
10.12377/1671-4393.22.10.04
牧场建设
奶牛场粪污资源化利用的“建兴生态模式”
童建军, 张眉, 杨汉卿, 姜建民, 王瑞, 朱宝刚, 王慧梓
2022, 0 (10): 25-29 |
摘要
(
125
) |
PDF
(4067KB) (
189
)
doi:
10.12377/1671-4393.22.10.05
农牧场规模生产有机肥的技术方法
姜竹会, 孙志强, 李国良, 李志才
2022, 0 (10): 30-35 |
摘要
(
120
) |
PDF
(1665KB) (
111
)
doi:
10.12377/1671-4393.22.10.06
饲草饲料
不同青贮方式对奶牛生产性能和经济效益的影响
王宝宝, 刘洁, 王绍新, 李中建, 李伟, 许洛, 丁鑫, 耿晓彬, 冯健英
2022, 0 (10): 36-41 |
摘要
(
106
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PDF
(1953KB) (
166
)
doi:
10.12377/1671-4393.22.10.07
加工调制秸秆颗粒饲料饲喂奶山羊的技术探讨
孙运娥, 王振成
2022, 0 (10): 42-46 |
摘要
(
105
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PDF
(2821KB) (
48
)
doi:
10.12377/1671-4393.22.10.08
疾病防治
羊常见消化器官疾病及防控措施
景晓刚, 惠冰, 肖喜东
2022, 0 (10): 47-52 |
摘要
(
163
) |
PDF
(1199KB) (
95
)
doi:
10.12377/1671-4393.22.10.09
质量安全
粤西某市液态奶中壬基酚的污染调查
刘海卿, 伍尚森, 程仕群
2022, 0 (10): 53-56 |
摘要
(
93
) |
PDF
(1324KB) (
72
)
doi:
10.12377/1671-4393.22.10.10
电子鼻在乳及其制品检测中的应用研究进展
廖美燕, 龙鸣, 洪晶, 张娅俐, 张福梅, 田晓静, 宋礼, 罗丽, 高丹丹
2022, 0 (10): 57-64 |
摘要
(
136
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(1249KB) (
112
)
doi:
10.12377/1671-4393.22.10.11
胶体金免疫层析试纸条同时检测生乳中吡虫啉、吡唑醚菌酯、氟虫腈残留的研究
陈发荣, 金洪伟, 韩琰旭, 吴月皓, 齐瑜
2022, 0 (10): 65-71 |
摘要
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114
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PDF
(2929KB) (
85
)
doi:
10.12377/1671-4393.22.10.12
ATP生物荧光法在乳品企业清洗效果评价方面的应用
丘勒红, 梁俊健, 林淑仪, 林夏纯, 何瑛, 杨爱君
2022, 0 (10): 72-76 |
摘要
(
106
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PDF
(2571KB) (
194
)
doi:
10.12377/1671-4393.22.10.13
变质原料乳中假单胞菌的分离鉴定及产蛋白酶特性研究
胡少震, 李莲瑞
2022, 0 (10): 77-81 |
摘要
(
88
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PDF
(5002KB) (
36
)
doi:
10.12377/1671-4393.22.10.14
分光光度法测定牛乳中亚硝酸盐含量的不确定度评定
杨美丰, 纪坤发, 何瑛, 杨爱君
2022, 0 (10): 82-89 |
摘要
(
103
) |
PDF
(2538KB) (
51
)
doi:
10.12377/1671-4393.22.10.15
乳品加工
羊奶奶酪制作核心技术的初步研究
刘李婷, 李超, 吴坤, 陈姗姗
2022, 0 (10): 90-93 |
摘要
(
115
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PDF
(1117KB) (
129
)
doi:
10.12377/1671-4393.22.10.16
10岁以上全营养液态配方食品的开发及测试
刘丽, 陆淳, 郭慧, 刘敏轩, 李聚泽, 解晓彤
2022, 0 (10): 94-97 |
摘要
(
110
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PDF
(1187KB) (
100
)
doi:
10.12377/1671-4393.22.10.17
微囊化技术在制造常温型活菌酸奶中的应用
吕继明, 赵德英, 于兰, 李玉芹, 曾化伟, 曾昕
2022, 0 (10): 98-103 |
摘要
(
106
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PDF
(2404KB) (
82
)
doi:
10.12377/1671-4393.22.10.18
苯丙酮尿症儿童膳食营养补充现状分析
王艳聪
2022, 0 (10): 104-110 |
摘要
(
98
) |
PDF
(1367KB) (
497
)
doi:
10.12377/1671-4393.22.10.19
