中国乳业

2022年第11期封面+目录

2022, 0 (11): 0-0 |

摘要 ( 70 ) |

PDF (7532KB) ( 41 )

中美奶牛养殖成本收益比较分析

刘浩, 彭华, 张超, 董晓霞, 黄萌萌, 杨正楠, 乌兰图亚

2022, 0 (11): 2-9 |

摘要 ( 474 ) |

PDF (2543KB) ( 281 )

doi:10.12377/1671-4393.22.11.01

西安市奶山羊产业现状与分析

王晓冬, 姜维, 肖欢, 张力妮, 李东红, 程银银

2022, 0 (11): 11-15 |

摘要 ( 205 ) |

PDF (1109KB) ( 186 )

doi:10.12377/1671-4393.22.11.02

我国乳业安全激励性规制政策演化广度分析

郝晓燕, 王永梅, 方英

2022, 0 (11): 16-23 |

摘要 ( 154 ) |

PDF (3359KB) ( 91 )

doi:10.12377/1671-4393.22.11.03

基于随机前沿函数模型的河北省奶业竞争力研究分析

李佳蕾, 孙茹雪, 张秋婷, 张艳新, 李彤

2022, 0 (11): 24-33 |

摘要 ( 188 ) |

PDF (1475KB) ( 78 )

doi:10.12377/1671-4393.22.11.04

婴配粉品牌持续加码细分赛道布局

刘晓淋

2022, 0 (11): 34-37 |

摘要 ( 209 ) |

PDF (1105KB) ( 332 )

doi:10.12377/1671-4393.22.11.05

保护性蛋氨酸与赖氨酸在奶牛生产中的应用

张尊会, 李德义

2022, 0 (11): 38-42 |

摘要 ( 266 ) |

PDF (1038KB) ( 242 )

doi:10.12377/1671-4393.22.11.06

中药复方对泌乳牛生产性能和瘤胃发酵参数的影响

张石建, 周迎春

2022, 0 (11): 42-46 |

摘要 ( 146 ) |

PDF (1134KB) ( 86 )

doi:10.12377/1671-4393.22.11.07

过渡乳营养价值和对犊牛生产性能影响的研究进展

王礞礞, 李炳梅, 张子淇, 王晶

2022, 0 (11): 47-52 |

摘要 ( 195 ) |

PDF (1236KB) ( 109 )

doi:10.12377/1671-4393.22.11.08

昆明市奶牛部分饲料霉菌毒素污染状况调查

杜江, 冯俊, 周亚平, 刘琴, 张任华, 和潇, 谢丽韫, 张泉鹏, 彭洪新

2022, 0 (11): 53-57 |

摘要 ( 127 ) |

PDF (1115KB) ( 41 )

doi:10.12377/1671-4393.22.11.09

东营市规模奶牛场强制免疫“先打后补”工作的探讨

徐仲凯

2022, 0 (11): 58-62 |

摘要 ( 167 ) |

PDF (1109KB) ( 52 )

doi:10.12377/1671-4393.22.11.10

犊牛产气荚膜梭菌感染的诊断及综合防控

唐国超, 张轶, 金庭辉, 齐亚银, 王晨豫, 魏勇

2022, 0 (11): 63-66 |

摘要 ( 376 ) |

PDF (2631KB) ( 233 )

doi:10.12377/1671-4393.22.11.11

北京市延庆区牛口蹄疫免疫抗体检测与防控

王艾晶

2022, 0 (11): 67-71 |

摘要 ( 140 ) |

PDF (1107KB) ( 47 )

doi:10.12377/1671-4393.22.11.12

奶牛副结核病的诊断方法研究

柴贵明

2022, 0 (11): 72-75 |

摘要 ( 202 ) |

PDF (1119KB) ( 79 )

doi:10.12377/1671-4393.22.11.13

基于新国标的两种微生物法测定乳粉中叶酸的比对研究

严家俊, 姚丽锋, 綦艳, 张娟, 黄翠莉, 吴思敏

2022, 0 (11): 76-80 |

摘要 ( 200 ) |

PDF (1163KB) ( 77 )

doi:10.12377/1671-4393.22.11.14

基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱法在婴幼儿食品蜡样芽胞杆菌检测中的应用

杨纯佳, 蒋轩, 张娟, 黄翠莉

2022, 0 (11): 81-84 |

摘要 ( 130 ) |

PDF (1107KB) ( 92 )

doi:10.12377/1671-4393.22.11.15

Soleris微生物快速检测系统在巴氏杀菌乳中的应用验证

邢益俊, 何瑛, 林木娣, 赖书莹, 曹学思, 杨爱君, 纪坤发

2022, 0 (11): 85-89 |

摘要 ( 161 ) |

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doi:10.12377/1671-4393.22.11.16

关于生乳发酵试验方法的研究

刘静, 田桂艳, 曹文燕, 郝培霞, 李慧, 白晓玲, 张会

2022, 0 (11): 89-93 |

摘要 ( 169 ) |

PDF (1729KB) ( 93 )

doi:10.12377/1671-4393.22.11.17

板栗抹茶发酵酸奶的研制

杨洁茹, 吕静, 窦伟国, 邢淑婕

2022, 0 (11): 94-99 |

摘要 ( 175 ) |

PDF (1373KB) ( 174 )

doi:10.12377/1671-4393.22.11.18

A2 β-酪蛋白消化特性与人体健康

孙健, 车佳玲, 王青云, 粘靖祺

2022, 0 (11): 100-104 |

摘要 ( 900 ) |

PDF (1188KB) ( 351 )

doi:10.12377/1671-4393.22.11.19

婴儿配方液态奶的营养研究和市场分析

杨菲菲, 徐诗睿, 胡雅倩, 龄南

2022, 0 (11): 105-110 |

摘要 ( 380 ) |

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doi:10.12377/1671-4393.22.11.20

奶牛初乳与常乳中营养成分和免疫物质的特征

彭松悦, 吴海龙, 徐为民, 吴喜娟, 陈欢欢, 车彦, 汪晶, 张淑君

2022, 0 (11): 111-116 |

摘要 ( 233 ) |

PDF (1201KB) ( 220 )

doi:10.12377/1671-4393.22.11.21