中国乳业 ›› 2022, Vol. 0 ›› Issue (11): 11-15.doi: 10.12377/1671-4393.22.11.02

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西安市奶山羊产业现状与分析

王晓冬1, 姜维2, 肖欢3, 张力妮3, 李东红4,*, 程银银5   

  1. 1 西安市农业农村局,陕西西安 710007
    2 陕西省动物研究所,陕西省秦岭珍稀濒危动物保育重点实验室,陕西西安 710032
    3 西安市畜牧技术推广中心,陕西西安 710061
    4 西安市临潼区任留畜牧兽医站,陕西西安 710608
    5 西安市阎良区畜牧兽医技术推广中心,陕西西安 710089
  • 出版日期:2022-11-25 发布日期:2022-12-14
  • 通讯作者: *李东红（1991-）,男,甘肃天水人,硕士,畜牧师,研究方向为畜禽饲养管理与疫病防控。
  • 作者简介:王晓冬（1976-）,男,陕西西安人,本科,研究方向为畜牧生产管理及畜禽育种和技术推广;姜维（1981-）,女,陕西鄠邑人,博士,副研究员,研究方向为水生动物养殖与保护;肖欢（1988-）,女,甘肃陇南人,本科,兽医师,研究方向为畜牧技术推广与疫病防控;张力妮（1988-）,女,陕西西安人,本科,助理畜牧师,研究方向为奶牛育种;程银银（1985-）,女,陕西渭南人,大专,助理兽医师,研究方向为畜牧兽医技术推广。

Development Status and Analysis of Dairy Goat Industry in Xi'an

WANG Xiaodong1, JIANG Wei2, XIAO Huan3, ZHANG Lini3, LI Donghong4,*, CHENG Yinyin5   

  1. 1Xi'an Ministry of Agriculture and Rural Affairs,Xi'an Shaanxi 710007;
    2Shaanxi Key Laboratory of Qinling Ecological Security, Shaanxi Institute of Zoology, Xi'an Shaanxi 710032;
    3Animal Husbandry Technology Promotion Center of Xi'an City,Xi'an Shaanxi 710061;
    4Animal Husbandry and Veterinary Station of Renliu of Lintong District in Xi'an City,Xi'an Shaanxi 710608;
    5Animal Husbandry and Veterinary Technology Promotion Center of Yanliang District,Xi'an City,Xi'an Shaanxi 710089
  • Online:2022-11-25 Published:2022-12-14

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摘要： 西安市乳制品产业历经40 余年发展,已经形成较为完备的产业链,尤其是近年来羊乳产业的兴起和发展,成为地方产业扶贫、乡村振兴的重要手段之一,在繁荣地方经济、带动农民就业增收方面发挥了重要的作用。本文在回顾西安市奶山羊产业发展历史、现状、存在问题和原因的基础上,对本地区乳业发展的前景和出路进行深入思考,以期为地方产业发展科学决策和管理提供参考。

关键词: 西安市, 奶山羊产业, 现状, 前景

Abstract: Dairy industry in Xi'an has formed a relatively complete industrial chain,with more than 40 years of development,especially in recent years,the rise and development of the Goat's milk industry has become one of the important means of local industrial poverty alleviation and rural revitalization,and has played an important role in prospering the local economy and driving farmers' employment and income. This paper summarized the history,current status,existing problems and development of the goat dairy industry in Xi'an,and investigated dairy goat industry prospect,providing a reference for the scientific decision-making and management of local industrial development.

Key words: Xi'an, dairy goat industry, development status, prospect

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