质量安全

我国生鲜乳中有毒有害物质检测技术的研究现状

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  • 石家庄市农业畜牧局
肖妙(1981-),女,硕士,检测员,主要从事畜禽产品药物残留、饲料和兽药检测工作。

收稿日期: 2017-09-30

  网络出版日期: 2018-04-09

基金资助

石家庄市科学技术研究与发展计划(151490072A)

摘要

通过对我国奶业养殖现状及生鲜乳产业发展现状的分析讨论,对生鲜乳中有毒有害物质检测技术进行分析梳理,阐明了影响生鲜乳质量安全的诸多因素,并着重阐述了检测技术发展应用对保障生鲜乳质量安全的重要意义。

本文引用格式

肖妙, 李云, 赵兴鑫, 谢峰, 魏昆鹏 . 我国生鲜乳中有毒有害物质检测技术的研究现状[J]. 中国乳业, 2018 , 0(2) : 61 -63 . DOI: 10.1671.4393/194-2-61

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