云南省昆明市全株玉米青贮营养成分评价

中国乳业 ›› 2019, Vol. 0 ›› Issue (10): 37-39.

云南省昆明市全株玉米青贮营养成分评价

周亚平, 孟兴祥, 刘琴, 成玉梅, 张泉鹏, 张利坤, 李春, 施开平

云南省昆明市动物卫生监督所

出版日期:2019-10-25 发布日期:2021-03-19
作者简介:周亚平（1966-）,男,云南省陆良县人,本科,高级畜牧师,主要从事畜牧生产。

Online:2019-10-25 Published:2021-03-19

摘要/Abstract

摘要： 为掌握云南省昆明市全株玉米青贮的营养情况,分析存在的问题和不足,以期为全株玉米青贮的推广提供技术支持。对全市8 个标准化奶牛场的8 批全株玉米青贮风干样品进行干物质、营养价值检测。结果显示,平均干物质含量为27.8%,范围在23.8%~34.4%;平均中性洗涤纤维（NDF）值为52.5%,范围在48.3%~55.2%;平均酸性洗涤纤维（ADF）值为26.9%,范围在24.1%~28.2%;平均粗蛋白含量为5.3%,范围在4.0%~6.9%;平均淀粉含量为22.1%,范围在19.6%~24.8%。研究显示,昆明市全株玉米青贮品质的整体情况较好,但干物质、淀粉、粗蛋白含量偏低,而NDF、ADF值偏高。建议下一步开展全株玉米种植配套技术的研究,筛选营养价值高、适应性强的种子,建立高产、优质青贮玉米的种植体系,为全株玉米青贮的推广打下基础。

关键词: 昆明市, 全株玉米青贮, 营养成分, 评价

周亚平, 孟兴祥, 刘琴, 成玉梅, 张泉鹏, 张利坤, 李春, 施开平. 云南省昆明市全株玉米青贮营养成分评价[J]. 中国乳业, 2019, 0(10): 37-39.

参考文献

[1] 王加启,于建国. 饲料分析与检验[M]. 北京:中国计量出版社,2004.
[2] 中国奶业协会. 河北省全株玉米青贮质量评定标准(试行)[EB/OL]. http://www.dac.org.cn/read/newhybz-18032810293699410059.jhtm.

相关文章 14

[1]	赵臻, 巩燕妮. 奶酪布丁的研制[J]. 中国乳业, 2020, 0(7): 67-69.
[2]	崔力航, 郭睿. 特殊医学用途婴儿配方食品营养成分调查分析[J]. 中国乳业, 2020, 0(6): 45-49.
[3]	梁超, 杨晓波, 李凯锋. 水牛乳营养成分浅析[J]. 中国乳业, 2020, 0(6): 80-81.
[4]	靳文仲. 全株玉米青贮主要质量指标解析[J]. 中国乳业, 2020, 0(5): 37-38.
[5]	陆范璟, 江龙, 陆东林. 驼初乳的营养成分浅析[J]. 中国乳业, 2020, 0(5): 81-83.
[6]	杨攀, 黄丽, 黄子珍, 王海军. 水牛乳营养特性与产业发展状况[J]. 中国乳业, 2020, 0(3): 3-6.
[7]	唐艳, 李玲, 农皓茹, 冯玲, 黄丽, 杨攀, 曾庆坤. 姜撞奶传统工艺改进技术的研究[J]. 中国乳业, 2020, 0(3): 24-28.
[8]	杜嘉倩, 马嘉营, 张雨晴, 张猛锐, 王洁. 河北省“粮改饲”政策实施效果分析[J]. 中国乳业, 2020, 0(12): 7-11.
[9]	侯贺丽, 张阳阳, 张丹, 朱静, 陈亚蓝. 胡萝卜风味双皮奶加工工艺的优化[J]. 中国乳业, 2020, 0(10): 63-66.
[10]	周亚平, 孟兴祥, 刘琴, 成玉梅, 张泉鹏, 张利坤, 李春, 施开平. 云南省昆明市某牧场奶牛生产性能分析[J]. 中国乳业, 2019, 0(9): 42-45.
[11]	赵久然, 徐田军, 邢锦丰, 王荣焕. 青贮玉米简捷指标研究及在优良青贮玉米品种鉴评中的应用[J]. 中国乳业, 2019, 0(4): 25-29.
[12]	李庆玲, 赖松家. 奶牛舒适度评分体系及其影响因素[J]. 中国乳业, 2019, 0(2): 44-47.
[13]	刘琴, 张任华, 曾广厅, 谢丽韫, 许祯, 李惠琼. 云南省昆明市全株玉米青贮发酵品质分析[J]. 中国乳业, 2019, 0(11): 50-52.
[14]	郭迎春, 杨亚秋, 梁宇超, 牛博. 我国食品企业信用评价体系的构建研究[J]. 中国乳业, 2019, 0(10): 21-29.

Metrics

Viewed

Full text

Abstract

Cited

Shared

Discussed