基于供应链的乳制品生产流程研究

中国乳业 ›› 2019, Vol. 0 ›› Issue (9): 70-72.

基于供应链的乳制品生产流程研究

肖艳玲, 袁雄雄, 兰静秋, 韩雪

四川新华西乳业有限公司

出版日期:2019-09-25 发布日期:2021-03-19
作者简介:肖艳玲（1982-）,女,四川省成都市人,大专,研究方向为乳制品加工。

Online:2019-09-25 Published:2021-03-19

摘要/Abstract

摘要： 随着我国经济的发展,科技水平的进步和生活水平的提升,我国乳制品产业发生了巨大的变化。目前,乳制品行业要想进一步发展,需要实施乳制品供应链优化管理措施。以乳制品食品安全为前提,分析了乳制品供应链的流程,总结出目前乳制品供应链存在的问题,并根据供应链管理的前景分析出推动乳制品供应链发展的有效措施。

关键词: 乳制品, 供应链, 生产环节, 冷链物流

肖艳玲, 袁雄雄, 兰静秋, 韩雪. 基于供应链的乳制品生产流程研究[J]. 中国乳业, 2019, 0(9): 70-72.

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