中国与澳大利亚的奶业现状与合作潜力分析

中国乳业 ›› 2020, Vol. 0 ›› Issue (2): 31-37.

中国与澳大利亚的奶业现状与合作潜力分析

彭华¹, 张迎锐², 唐显忠²

1 中国农业科学院农业信息研究所;
2 勉县畜牧兽医技术推广中心

出版日期:2020-02-25 发布日期:2021-02-23
作者简介:彭华（1977-）,女,四川省成都市人,副研究员,研究方向为畜牧业经济。

Analysis on the Current Situation and Cooperation Potential of Dairy Industry in Australia

Peng Hua, Zhang Yingrui, Tang Xianzhong

Online:2020-02-25 Published:2021-02-23

摘要/Abstract

摘要： 澳大利亚的奶业是仅次于肉牛和小麦的第三大农业产业。近40 年来,其奶牛存栏及奶牛养殖场数量不断减少,但平均养殖规模不断扩大,奶牛单产大幅提高;奶牛饲养和乳制品加工主要集中在维多利亚、新南威尔士和塔斯马尼亚州3 个地区;全澳大利亚生产的生鲜乳约1/3经加工后用于出口,出口的品种主要有奶粉、奶酪和黄油。中国是澳大利亚全脂奶粉和活牛的最大出口国。未来,中国与澳大利亚之间应加强技术交流及企业双向投资合作,并进一步建立良好的合作机制。

关键词: 澳大利亚, 奶业, 贸易, 合作

彭华, 张迎锐, 唐显忠. 中国与澳大利亚的奶业现状与合作潜力分析[J]. 中国乳业, 2020, 0(2): 31-37.

Peng Hua, Zhang Yingrui, Tang Xianzhong. Analysis on the Current Situation and Cooperation Potential of Dairy Industry in Australia[J]. China Dairy, 2020, 0(2): 31-37.

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