当期目录
2020年第2期, 刊出日期:2020-02-25
回顾展望
2019年中国乳业市场回顾及2020年六大趋势预测
赵一鹤
2020, 0 (2): 9-11 | 摘要 ( 94 ) |   PDF (1048KB) ( 119 )  
2019年中国奶业经济形势回顾及2020年展望
刘长全, 韩磊
2020, 0 (2): 12-18 | 摘要 ( 137 ) |   PDF (2634KB) ( 106 )  
热点评述
论科学饮食羊奶对提高人体免疫力的作用
曹斌云, 张富新, 陈合, 舒国伟, 葛武鹏, 陈德坤, 李广, 宋宇轩, 安小鹏, 付明哲
2020, 0 (2): 19-21 | 摘要 ( 112 ) |   PDF (1335KB) ( 256 )  
饮用乳制品,在疫情期间有哪些益处
李金玉, 陈云, 李晓敏, 李大鹏, 李居南, 俞伟祖
2020, 0 (2): 22-24 | 摘要 ( 87 ) |   PDF (1701KB) ( 146 )  
奶业经济
山东省枣庄市奶业振兴发展现状及对策
夏尚远, 左士菊, 褚冰心, 孙文强, 孙文渊
2020, 0 (2): 25-26 | 摘要 ( 90 ) |   PDF (745KB) ( 133 )  
美国奶业生产基本情况研究
付太银, 孙树民, 方雨彬, 齐树河
2020, 0 (2): 27-30 | 摘要 ( 142 ) |   PDF (1214KB) ( 254 )  
中国与澳大利亚的奶业现状与合作潜力分析
彭华, 张迎锐, 唐显忠
2020, 0 (2): 31-37 | 摘要 ( 110 ) |   PDF (1730KB) ( 187 )  
营销管理
风停了,不忘砥砺前行
黄强
2020, 0 (2): 38-41 | 摘要 ( 90 ) |   PDF (1712KB) ( 132 )  
羊乳产业的前世,今生和未来
高颖智, 王力纬
2020, 0 (2): 42-46 | 摘要 ( 70 ) |   PDF (2390KB) ( 84 )  
2019年中国婴幼儿配方奶粉市场解读
张亮, 韩萌
2020, 0 (2): 47-52 | 摘要 ( 84 ) |   PDF (3530KB) ( 124 )  
牧场建设
奶牛场污水厌氧反应+好氧反应综合处理方法
姜竹会, 孙志强, 齐文娟, 李志才
2020, 0 (2): 53-58 | 摘要 ( 116 ) |   PDF (1764KB) ( 83 )  
繁殖育种
药物诱导奶山羊同期发情配种方法
李志才, 孙志强, 齐文娟
2020, 0 (2): 59-60 | 摘要 ( 152 ) |   PDF (888KB) ( 342 )  
饲草饲料
云南省嵩明县杨林镇青贮玉米品种筛选试验
李国平, 彭雅婷, 刘琴, 周亚平, 成玉梅, 张利坤, 张泉鹏, 李春
2020, 0 (2): 61-63 | 摘要 ( 130 ) |   PDF (890KB) ( 146 )  
饲养管理
营养和舒适度对奶牛产后代谢病影响的研究
王艳明
2020, 0 (2): 64-67 | 摘要 ( 88 ) |   PDF (2371KB) ( 237 )  
疾病防治
奶牛口炎的诊治
石维
2020, 0 (2): 68-68 | 摘要 ( 144 ) |   PDF (735KB) ( 43 )  
奶牛酮病的研究进展
郭启勇, 柳国锁, 钱军, 孙亚琼, 张鑫, 吴心华
2020, 0 (2): 69-72 | 摘要 ( 241 ) |   PDF (1098KB) ( 349 )  
乳品加工
生驴乳添加驴乳粉制作发酵驴乳的研究
王姗姗, 王叶玲, 陆东林, 李景芳, 何晓瑞, 詹振宏, 徐敏
2020, 0 (2): 73-76 | 摘要 ( 255 ) |   PDF (777KB) ( 105 )  
牦牛切达奶酪制作技术规程
周雨
2020, 0 (2): 77-80 | 摘要 ( 159 ) |   PDF (963KB) ( 49 )  
超高温瞬时灭菌工艺优化
周颖, 黄锐
2020, 0 (2): 81-84 | 摘要 ( 189 ) |   PDF (1374KB) ( 143 )  
专题新闻
稳生产 保供应 飞鹤多措并举保障中国宝宝口粮
王礞礞
2020, 0 (2): 85-85 | 摘要 ( 52 ) |   PDF (746KB) ( 56 )