奶牛场风险识别及防控措施

中国乳业 ›› 2020, Vol. 0 ›› Issue (9): 55-57.

奶牛场风险识别及防控措施

赵凤茹¹, 李艳华¹, 麻柱¹, 尹义江², 韩广文^1*

1 北京奶牛中心;农业农村部奶牛遗传育种与繁殖重点实验室北京/奶牛遗传育种与繁殖北京市重点实验室;
2 吉林省牧硕养殖有限公司

发布日期:2021-02-04
通讯作者: *韩广文(1961-),黑龙江省绥化市人,研究员,主要从事奶牛场评审工作。
作者简介:赵凤茹(1971-),北京市人,高级畜牧师,主要从事奶牛饲养管理工作。
基金资助:
北京市科技计划课题资助:奶牛良种扩繁关键技术研究与推广应用(编号:D171100002417002)

Published:2021-02-04

摘要/Abstract

摘要： 重点论述奶牛场生产过程中可能存在的几类风险,以及应对风险的防控措施,包括法律与政策性风险、员工安全与健康风险、产品质量安全风险、奶牛健康与福利风险、环境保护风险、市场与经营风险、自然灾害与其他意外风险。

赵凤茹, 李艳华, 麻柱, 尹义江, 韩广文. 奶牛场风险识别及防控措施[J]. 中国乳业, 2020, 0(9): 55-57.

[1] 国家质监局,国家标准化委员会.GB T3157—2008中国荷斯坦牛.北京:中国标准出版社,2008
[2] 国家质监局,国家标准化委员会.GB 13078—2017饲料卫生标准.北京:出版社 2017
[3] 国家卫生部. GB 19301—2010食品安全国家标准生乳.北京:出版社 2010
[4] 国家卫生部,国家标准化委员会.GB 5749—2006 生活饮用水卫生标准.北京:出版社2006

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