中国乳业 ›› 2021, Vol. 0 ›› Issue (9): 46-51.doi: 10.12377/1671-4393.21.09.07

• 奶业经济 • 上一篇    下一篇

2019—2020年新疆奶业监测分析报告

梁春明1, 许栋2,*, 邵伟3   

  1. 新疆畜牧科学院奶业研究所,新疆乌鲁木齐市 830063
  • 出版日期:2021-09-25 发布日期:2021-09-29
  • 通讯作者: *许 栋（1972-）,男,河南永城人,本科,高级畜牧师,研究方向为畜牧兽医技术推广。
  • 作者简介:梁春明（1976-）,男,陕西富平人,本科,高级畜牧师,研究方向为奶业经济与信息化;邵 伟（1981-）,男,安徽阜阳人,博士,副教授,博士生导师,研究方向为反刍动物生产。

Report of Xinjiang Dairy Industry From 2019 to 2020

LIANG Chunming, XU Dong, SHAO Wei   

  1. Dairy Research Institute of Xinjiang Academy of Animal Sciences,Urumqi Xinjiang 830063
  • Online:2021-09-25 Published:2021-09-29

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827

摘要： 通过监测2019—2020年间新疆奶牛存栏变化情况、养殖规模变化情况、生鲜乳收购价格变化情况、乳制品种类增加情况等,分析新疆奶业存在的奶牛品种资源优势发挥不充分、奶牛存栏总量下滑、养殖成本居高不下、乳制品结构不合理、市场开拓能力不强等问题产生的原因,提出继续推进规模化养殖、开展精准饲喂、促进优质饲草料生产、优化产品结构、加大政策扶持力度等合理化建议。

关键词: 奶业, 监测, 分析, 建议

Abstract: By monitoring the changes of Xinjiang dairy cattle stock,the scale of dairy farms,the changes of milk purchase price,the proportion of dairy product types during 2019 to 2020 and analyzing the reasons of insufficient advantages of dairy variety resources,decline of total dairy cattle stock,high breeding cost,unreasonable dairy product structure,the problems of weak market development ability in Xinjiang.Reasonable suggestions such as continuing to promote large-scale breeding,carrying out accurate feeding,promoting high-quality forage production,optimizing product structure and increasing policy support are put forward.

Key words: dairy industry, monitoring, analysis, suggestion

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