当期目录
2021年第9期, 刊出日期:2021-09-25
封面+目录
2021年第9期封面+目录
2021, 0 (9): 0-0 | 摘要 ( 126 ) |   PDF (8588KB) ( 54 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.01
尿素氮营养专题
细菌脲酶分解尿素机制及其调控
熊展博, 赵圣国, 王加启
2021, 0 (9): 3-7 | 摘要 ( 1538 ) |   PDF (3607KB) ( 580 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.02
日粮添加尿素对瘤胃上皮细胞增殖、凋亡以及吸收转运能力的影响
陆钟岩, 张雯萱, 阿合拉·托留拜
2021, 0 (9): 8-20 | 摘要 ( 236 ) |   PDF (3464KB) ( 100 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.03
反刍动物体内尿素循环及其转运蛋白的分子调控机制研究进展
甘水燕, 刘虎, 周建伟
2021, 0 (9): 21-31 | 摘要 ( 933 ) |   PDF (2429KB) ( 312 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.04
缓释尿素制备工艺及其在反刍动物生产中应用的研究进展
王梦芝, 杨斯涵, 刘福元, 张振斌, 赵建
2021, 0 (9): 32-39 | 摘要 ( 395 ) |   PDF (1633KB) ( 360 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.05
奶业经济
恒天然与奶农的利益联结机制及对中国奶业的启示
田亚如, 董晓霞, 彭华, 李永清
2021, 0 (9): 40-45 | 摘要 ( 378 ) |   PDF (2508KB) ( 357 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.06
2019—2020年新疆奶业监测分析报告
梁春明, 许栋, 邵伟
2021, 0 (9): 46-51 | 摘要 ( 428 ) |   PDF (2102KB) ( 829 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.07
中国奶粉进口贸易发展的新态势、问题与建议
郑国富
2021, 0 (9): 52-59 | 摘要 ( 461 ) |   PDF (2088KB) ( 257 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.08
牧场建设
规模化奶牛场粪污处理方法概述
哈那提·胡斯木汗
2021, 0 (9): 60-63 | 摘要 ( 446 ) |   PDF (1243KB) ( 234 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.09
饲养管理
绿色养殖技术在优质奶牛养殖中的应用
杨润, 帕热克·爱尼娃尔, 阿衣努尔·阿不力孜
2021, 0 (9): 64-66 | 摘要 ( 209 ) |   PDF (1208KB) ( 103 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.10
饲粮组成对牛乳中乳蛋白及乳脂肪合成与调控机理影响的研究进展
李欣, 童津津, 熊本海, 蒋林树
2021, 0 (9): 67-73 | 摘要 ( 198 ) |   PDF (1260KB) ( 188 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.11
奶牛瘤胃发酵性能与产奶量的相关性分析
逄世龙, 司海锋, 侯杰, 张文晔, 逄国梁
2021, 0 (9): 74-78 | 摘要 ( 218 ) |   PDF (1657KB) ( 379 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.12
奶山羊的繁育与管理技术要点
陈希鹃, 肖喜东, 徐立新
2021, 0 (9): 79-82 | 摘要 ( 697 ) |   PDF (1210KB) ( 215 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.13
黄芪浸膏粉在奶牛养殖中的应用研究进展
门奎练
2021, 0 (9): 83-85 | 摘要 ( 272 ) |   PDF (1206KB) ( 106 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.14
犊牛饮水的重要性与管理要点
张尊会
2021, 0 (9): 86-88 | 摘要 ( 704 ) |   PDF (1210KB) ( 121 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.15
疾病防治
奶牛产后常见病防治
王治德, 初莉莉
2021, 0 (9): 89-93 | 摘要 ( 246 ) |   PDF (1214KB) ( 189 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.16
奶牛子宫内膜炎发生的原因、症状及防治措施
潘磊
2021, 0 (9): 94-96 | 摘要 ( 430 ) |   PDF (1207KB) ( 168 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.17
规模化奶牛场犊牛腹泻的病原检测与分析报告
阮继湘, 刘文晓, 江波, 许健, 李永清, 程晶
2021, 0 (9): 97-101 | 摘要 ( 316 ) |   PDF (1920KB) ( 179 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.18
质量安全
乳制品中碱性磷酸酶检测的影响因素及控制措施
周玲, 徐广新
2021, 0 (9): 102-105 | 摘要 ( 1689 ) |   PDF (1210KB) ( 308 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.19
乳品加工
响应面法优化沙棘再制奶酪加工工艺
徐海祥, 刘灵灵, 陈籽达, 李嘉晨
2021, 0 (9): 106-115 | 摘要 ( 188 ) |   PDF (7227KB) ( 323 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.20
较大婴儿(7~12月龄)食品能量需要量设计原理
张吉坤, 刘杰
2021, 0 (9): 116-119 | 摘要 ( 210 ) |   PDF (1209KB) ( 142 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.21
九龙藏黄牛和九龙牦牛β-酪蛋白基因型分析
赵梦波, 金素钰, 黄林, 郑玉才
2021, 0 (9): 120-124 | 摘要 ( 158 ) |   PDF (1813KB) ( 133 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.22
胞外多糖对酸奶稳定性的研究
王新, 张居典, 邵景海, 秦平
2021, 0 (9): 125-129 | 摘要 ( 367 ) |   PDF (2113KB) ( 245 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.09.23