中国乳业 ›› 2022, Vol. 0 ›› Issue (5): 32-37.doi: 10.12377/1671-4393.22.05.07

• 饲养管理 • 上一篇    下一篇

黑龙江省规模化牧场饲料原料中霉菌毒素污染情况调查

刘彩娟, 任亮, 付文国, 王永信   

  1. 原生态牧业公司,黑龙江齐齐哈尔 161000
  • 出版日期:2022-05-25 发布日期:2022-06-01
  • 作者简介:刘彩娟（1986-）,女,内蒙古通辽人,硕士,高级畜牧师,研究方向为动物营养与饲料科学;任 亮（1984-）,男,山东临沂人,博士,中级兽医师,研究方向为动物遗传育种及信息管理;付文国（1967-）,男,黑龙江大庆人,大专,研究方向为动物营养;王永信（1977-）,男,吉林省白城人,本科,中级兽医师,研究方向为动物医学。
  • 基金资助:
    现代农业（奶牛）产业技术体系建设专项资金资助（CARS-36）; 国家奶牛产业技术体系齐齐哈尔综合试验站

Investigation on Mycotoxin Contamination in Feed Materials of Large-scale Pasture in Heilongjiang Province

LIU Caijuan, REN Liang, FU Wenguo, WANG Yongxin   

  1. Yuan Sheng Tai Dairy Farm Limited,Qiqihar Heilongjiang 164800
  • Online:2022-05-25 Published:2022-06-01

PDF (PC)

72

摘要： 饲料原料中的霉菌毒素污染给规模化牧场健康生产带来了不利影响,也为原料奶质量安全管控带来了极大挑战。黑龙江省是奶业大省,为了摸清黑龙江省饲料原料的霉菌毒素污染情况,本文使用酶联免疫吸附法（ELISA）对黑龙江省5 家规模化牧场饲料原料进行了6 种常见霉菌毒素的检测,分析不同饲料原料的霉菌毒素污染情况。得出风险较高的霉菌毒素是呕吐毒素,风险较低的毒素是赭曲霉毒素A;不同规模化牧场不同饲料原料的霉菌毒素污染情况不同,建议黑龙江省各规模牧场应针对不同的饲料原料制定不同的霉菌毒素监控方案和防控措施,以降低其对奶牛生产性能的影响。

关键词: 规模化牧场, 霉菌毒素, 奶牛, 防控

Abstract: Mycotoxin contamination in feed raw materials has adversely affected the healthy production of large-scale pastures,and also brought great challenges to the quality and safety control of raw milk. Heilongjiang province is the largest dairy industry,in order to understand the mycotoxin contamination situation of feed ingredients in Heilongjiang province,this article uses the method of enzyme-linked immunosorbent （ELISA） to detect six kinds of mycotoxins in feed raw materials of five large-scale dairy farms and analyze the situation of mycotoxin contamination in different feed ingredients. It was concluded that a higher risk of mycotoxin was vomiting toxins,the low-risk toxin is ochratoxin A. It was suggested that different scale farms in Heilongjiang province should develop different mycotoxin monitoring programs and control measures for different feed materials in order to reduce the influence of mycotoxin on dairy cow performance.

Key words: large scaled pastures, mycotoxin, dairy cow, control measure

中图分类号: 

  • S823.5
[1] Overy D P,Seifert K A,Savard M E,et al.Spoilage fungi and theirmycotoxins in commercially marketed chestnuts[J]. International Journal of Food Microbiology,2003,88(1): 69-77.
[2] David C K,Phillis E O,Gunther A,et al.Multi-mycotoxin occurrence indairy cattle and poultry feeds and feed ingredients from Machakos town,Kenya[J]. Toxins(Basel),2020,12(12):762.
[3] 陈豪,何流琴,刘娣,等.霉菌毒素对动物肠道功能的影响及其作用机制研究进展[J/OL].动物营养学报动物营养学报,2022,34(2):1-11.
[4] 黄珂,温晓鹿,王丽,等.霉菌毒素对畜禽的危害及削减方法研究进展[J].中国畜牧兽医,2019,46(9):2600-2607.
[5] 刘艳丽,杨斌,常志顺,等.霉菌毒素脱毒的研究进展[J].中国畜牧兽医,2012,39(1):85-88
[6] Meissonmmier G M,Marin D E,Galtier P.Modulation of theimmune response by a group of fungal food contaminant,the aflatoxins[J].Nutrition and Immunity,2006,7:147-166.
[7] Wang J S,Groopman J D.DNA damage by mycotoxins[J].Mutation Research,1999,424(2):167-181
[8] 韩文格,高建峰.浅析饲料中霉菌毒素的管理[J].养禽与禽病防治,2019,3:44-46.
[9] Luongo D,Severino L,Bergamo P,et al.Interactive effects of fumonisin B1 and alpha-zearalenol on proliferation and cytokine expression in Jurkat T cells[J].Toxicology in Vitro,2006,20(8):1403-1410.
[10] 王倩,谢全喜,侯楠楠,等. 2020 年全国部分地区饲料及原料霉菌毒素污染状况调查[J].广东饲料,2021,30(10):16-19.
[1] 毛文斌, 余波, 李智星, 魏勇. 不同挤奶次数对奶牛产奶量的影响分析[J]. 中国乳业, 2023, 0(3): 45-48.
[2] 刘律, 闫艳新, 孙虎芝, 潘强, 任慧英. 干奶期奶牛乳房炎防控[J]. 中国乳业, 2023, 0(3): 49-53.
[3] 常金水, 宋玉锡, 白云龙, 夏成, 徐闯. 我国规模化牧场奶牛酮病防治状况调查分析[J]. 中国乳业, 2023, 0(3): 64-70.
[4] 刘建营, 李凤霞, 郭建超. 奶牛生产性能测定数据在牧场中的应用[J]. 中国乳业, 2023, 0(2): 44-48.
[5] 李志忠, 余淼, 吕继蓉, 黄明亚, 刘张育, 王响. 植物精油缓解奶牛热应激效果的研究进展[J]. 中国乳业, 2023, 0(2): 53-57.
[6] 刘玉静, 申茂欣, 赵同渊, 夏娜, 康一岚, 徐慧琳, 杨代蓉, 魏嘉. 乳酸菌发酵青贮玉米饲料对奶牛机体健康和生产性能的影响[J]. 中国乳业, 2023, 0(2): 58-62.
[7] 刘宝元. 奶牛血乳症的病因、诊断与治疗方法[J]. 中国乳业, 2023, 0(2): 63-67.
[8] 袁磊. 奶牛常见能量代谢病的诊治[J]. 中国乳业, 2023, 0(2): 68-74.
[9] 张轶, 何宏, 刘文华, 魏勇, 王晨豫, 齐亚银. 新疆奎屯地区7 个规模化牧场奶牛副结核病的调查及防控[J]. 中国乳业, 2023, 0(2): 83-86.
[10] 袁晓娟, 杨胜红. 牛传染性鼻气管炎的诊断及防控[J]. 中国乳业, 2023, 0(1): 41-44.
[11] 袁芳, 邓好好, 王建平. 有机酸肠道调节剂对奶牛产奶量、采食量和主要DHI指标的作用效果研究[J]. 中国乳业, 2022, 0(9): 20-25.
[12] 丁志君. 同期发情技术在规模化奶牛场中的应用[J]. 中国乳业, 2022, 0(9): 25-28.
[13] 孙向飞. 复方中草药灌注液治疗奶牛子宫内膜炎临床效果观察[J]. 中国乳业, 2022, 0(9): 34-37.
[14] 孔兴旺, 霍夏辉. 规模化奶牛场奶牛亚临床型乳房炎流行规律调查[J]. 中国乳业, 2022, 0(9): 37-40.
[15] 郭峰, 宗志权. 汝南县奶牛附红细胞体病的流行病学调查与综合防控[J]. 中国乳业, 2022, 0(9): 41-44.
Viewed
Full text


Abstract

Cited
  Shared   
  Discussed   
No Suggested Reading articles found!
ISSN 1671-4393
CN 11-4768/S
主管：中华人民共和国农业农村部
主办：中国农业科学院农业信息研究所
地址：北京市海淀区中关村南大街12号
邮编：100081
电话：010-82106772
E-mail：zhgry@caas.cn

版权所有 © 《中国乳业》编辑部