当期目录
2022年第5期, 刊出日期:2022-05-25
封面+目录
2022年第5期封面+目录
2022, 0 (5): 0-0 | 摘要 ( 78 ) |   PDF (2750KB) ( 46 )  
营销管理
2022年第一季度乳品行业市场分析
侯军伟, 赵恒
2022, 0 (5): 2-7 | 摘要 ( 189 ) |   PDF (4381KB) ( 770 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.05.01
中小型乳品企业提高金融管理水平的研究
祁晓霞
2022, 0 (5): 8-12 | 摘要 ( 125 ) |   PDF (1944KB) ( 90 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.05.02
辉山乳业内部控制现状及有效性分析
吕昕亮
2022, 0 (5): 13-17 | 摘要 ( 508 ) |   PDF (2301KB) ( 1553 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.05.03
奶业经济
2021年黑龙江省奶业发展回顾与预测
阿晓辉
2022, 0 (5): 18-21 | 摘要 ( 384 ) |   PDF (3727KB) ( 132 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.05.04
繁殖育种
利用阿尔卑斯奶山羊种质资源培育奶山羊新品种的研究
安小鹏, 宋宇轩, 侯金星, 张磊, 李广, 曹斌云
2022, 0 (5): 22-27 | 摘要 ( 354 ) |   PDF (2498KB) ( 139 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.05.05
饲养管理
复合酶制剂对热应激奶牛生产性能和经济效益的影响
卢明娟
2022, 0 (5): 27-31 | 摘要 ( 121 ) |   PDF (1966KB) ( 134 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.05.06
黑龙江省规模化牧场饲料原料中霉菌毒素污染情况调查
刘彩娟, 任亮, 付文国, 王永信
2022, 0 (5): 32-37 | 摘要 ( 126 ) |   PDF (1973KB) ( 66 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.05.07
高产奶牛的饲养管理技术
李浩, 徐文波, 郭涛, 罗萍, 郑新宝, 冯东河
2022, 0 (5): 38-42 | 摘要 ( 350 ) |   PDF (1972KB) ( 318 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.05.08
农作物秸秆氨化饲喂牛羊技术探讨
许秀花
2022, 0 (5): 43-48 | 摘要 ( 284 ) |   PDF (2858KB) ( 192 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.05.09
疾病防治
奶山羊常见寄生虫病的防治
丁元增
2022, 0 (5): 48-53 | 摘要 ( 393 ) |   PDF (1971KB) ( 132 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.05.10
四种血酮检测仪对奶牛酮病诊断效果的比较分析
邓鑫, 周雨舟, 林敏杰, 诸葛树妹, 何家康
2022, 0 (5): 54-59 | 摘要 ( 168 ) |   PDF (2300KB) ( 335 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.05.11
奶牛子宫内膜炎病因及综合防治措施
郭建华
2022, 0 (5): 60-63 | 摘要 ( 208 ) |   PDF (1975KB) ( 143 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.05.12
质量安全
驴乳发酵乳源的植物乳杆菌L28鉴定及其对小鼠肠道菌群的影响
张奇, 肖会姣, 武丽辉, 贾薇
2022, 0 (5): 64-68 | 摘要 ( 123 ) |   PDF (2548KB) ( 32 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.05.13
母乳营养补充剂营养素的稳定性研究分析
杜玲玲
2022, 0 (5): 69-74 | 摘要 ( 142 ) |   PDF (2827KB) ( 74 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.05.14
乳品加工
灭菌乳风味提升关键技术研究
刘丽, 陆淳, 卢晓莉, 耿云惠, 李兴, 朱旭萌, 张文燕
2022, 0 (5): 74-78 | 摘要 ( 131 ) |   PDF (2038KB) ( 210 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.05.15
玫瑰微醺酸奶的研制
张凤, 李晓蝶, 余智瑾, 彭磊, 盛军, 赵存朝
2022, 0 (5): 79-83 | 摘要 ( 150 ) |   PDF (2237KB) ( 91 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.05.16
特殊医学用途婴儿配方食品冲调温度的研究分析
巴宁宁
2022, 0 (5): 84-88 | 摘要 ( 169 ) |   PDF (2907KB) ( 112 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.05.17
西藏传统发酵酸奶源低温乳酸菌的筛选
文华英, 贾福晨, 靳玉龙, 张玉红
2022, 0 (5): 89-95 | 摘要 ( 130 ) |   PDF (3737KB) ( 30 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.05.18