中国乳业

当期目录

2022年第5期, 刊出日期：2022-05-25

封面+目录

2022年第5期封面+目录

2022, 0 (5): 0-0 |

摘要 ( 86 ) |

PDF (2750KB) ( 47 )

营销管理

2022年第一季度乳品行业市场分析

侯军伟, 赵恒

2022, 0 (5): 2-7 |

摘要 ( 209 ) |

PDF (4381KB) ( 853 )

doi:10.12377/1671-4393.22.05.01

中小型乳品企业提高金融管理水平的研究

祁晓霞

2022, 0 (5): 8-12 |

摘要 ( 156 ) |

PDF (1944KB) ( 99 )

doi:10.12377/1671-4393.22.05.02

辉山乳业内部控制现状及有效性分析

吕昕亮

2022, 0 (5): 13-17 |

摘要 ( 633 ) |

PDF (2301KB) ( 2256 )

doi:10.12377/1671-4393.22.05.03

奶业经济

2021年黑龙江省奶业发展回顾与预测

阿晓辉

2022, 0 (5): 18-21 |

摘要 ( 442 ) |

PDF (3727KB) ( 227 )

doi:10.12377/1671-4393.22.05.04

繁殖育种

利用阿尔卑斯奶山羊种质资源培育奶山羊新品种的研究

安小鹏, 宋宇轩, 侯金星, 张磊, 李广, 曹斌云

2022, 0 (5): 22-27 |

摘要 ( 421 ) |

PDF (2498KB) ( 260 )

doi:10.12377/1671-4393.22.05.05

饲养管理

复合酶制剂对热应激奶牛生产性能和经济效益的影响

卢明娟

2022, 0 (5): 27-31 |

摘要 ( 167 ) |

PDF (1966KB) ( 163 )

doi:10.12377/1671-4393.22.05.06

黑龙江省规模化牧场饲料原料中霉菌毒素污染情况调查

刘彩娟, 任亮, 付文国, 王永信

2022, 0 (5): 32-37 |

摘要 ( 173 ) |

PDF (1973KB) ( 77 )

doi:10.12377/1671-4393.22.05.07

高产奶牛的饲养管理技术

李浩, 徐文波, 郭涛, 罗萍, 郑新宝, 冯东河

2022, 0 (5): 38-42 |

摘要 ( 441 ) |

PDF (1972KB) ( 549 )

doi:10.12377/1671-4393.22.05.08

农作物秸秆氨化饲喂牛羊技术探讨

许秀花

2022, 0 (5): 43-48 |

摘要 ( 334 ) |

PDF (2858KB) ( 220 )

doi:10.12377/1671-4393.22.05.09

疾病防治

奶山羊常见寄生虫病的防治

丁元增

2022, 0 (5): 48-53 |

摘要 ( 462 ) |

PDF (1971KB) ( 153 )

doi:10.12377/1671-4393.22.05.10

四种血酮检测仪对奶牛酮病诊断效果的比较分析

邓鑫, 周雨舟, 林敏杰, 诸葛树妹, 何家康

2022, 0 (5): 54-59 |

摘要 ( 249 ) |

PDF (2300KB) ( 526 )

doi:10.12377/1671-4393.22.05.11

奶牛子宫内膜炎病因及综合防治措施

郭建华

2022, 0 (5): 60-63 |

摘要 ( 298 ) |

PDF (1975KB) ( 320 )

doi:10.12377/1671-4393.22.05.12

质量安全

驴乳发酵乳源的植物乳杆菌L28鉴定及其对小鼠肠道菌群的影响

张奇, 肖会姣, 武丽辉, 贾薇

2022, 0 (5): 64-68 |

摘要 ( 164 ) |

PDF (2548KB) ( 39 )

doi:10.12377/1671-4393.22.05.13

母乳营养补充剂营养素的稳定性研究分析

杜玲玲

2022, 0 (5): 69-74 |

摘要 ( 182 ) |

PDF (2827KB) ( 83 )

doi:10.12377/1671-4393.22.05.14

乳品加工

灭菌乳风味提升关键技术研究

刘丽, 陆淳, 卢晓莉, 耿云惠, 李兴, 朱旭萌, 张文燕

2022, 0 (5): 74-78 |

摘要 ( 180 ) |

PDF (2038KB) ( 298 )

doi:10.12377/1671-4393.22.05.15

玫瑰微醺酸奶的研制

张凤, 李晓蝶, 余智瑾, 彭磊, 盛军, 赵存朝

2022, 0 (5): 79-83 |

摘要 ( 201 ) |

PDF (2237KB) ( 98 )

doi:10.12377/1671-4393.22.05.16

特殊医学用途婴儿配方食品冲调温度的研究分析

巴宁宁

2022, 0 (5): 84-88 |

摘要 ( 218 ) |

PDF (2907KB) ( 141 )

doi:10.12377/1671-4393.22.05.17

西藏传统发酵酸奶源低温乳酸菌的筛选

文华英, 贾福晨, 靳玉龙, 张玉红

2022, 0 (5): 89-95 |

摘要 ( 177 ) |

PDF (3737KB) ( 40 )

doi:10.12377/1671-4393.22.05.18