黑龙江省哈尔滨市母乳中矿物质含量的检测

中国乳业 ›› 2020, Vol. 0 ›› Issue (3): 71-73.

黑龙江省哈尔滨市母乳中矿物质含量的检测

赵臻, 王丹, 王青云, 粘靖祺

黑龙江省完达山乳业股份有限公司

出版日期:2020-03-25 发布日期:2021-02-23
作者简介:赵臻（1986-）,女,工程师,研究方向为母乳标准法规。

Detection of Mineral Content in Breast Milk of Harbin,Heilongjiang

Zhao Zhen, Wang Dan, Wang Qingyun, Nian Jingqi

Online:2020-03-25 Published:2021-02-23

摘要/Abstract

摘要： 母乳是婴幼儿配方乳粉研发设计的黄金标准。不同时期、不同地域的母乳,其成分及含量都会有不同程度的差异。选取黑龙江省哈尔滨市的78 例母乳样本,进行母乳中矿物质含量的检测。

关键词: 母乳, 矿物质, 常量元素, 微量元素, 婴幼儿配方食品

赵臻, 王丹, 王青云, 粘靖祺. 黑龙江省哈尔滨市母乳中矿物质含量的检测[J]. 中国乳业, 2020, 0(3): 71-73.

Zhao Zhen, Wang Dan, Wang Qingyun, Nian Jingqi. Detection of Mineral Content in Breast Milk of Harbin,Heilongjiang[J]. China Dairy, 2020, 0(3): 71-73.

参考文献

[1] 荫士安. 人乳成分——存在形式、含量、功能、检测方法[M]. 北京:化学工业出版社,2016.
[2] 中国营养学会. 中国居民营养膳食[M]. 北京:人民卫生出版社,2016.

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