中国乳业 ›› 2019, Vol. 0 ›› Issue (11): 81-81.

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蒸发器的预热问题

刘殿宇   

  1. 华禹乳品机械制造有限公司
  • 出版日期:2019-11-25 发布日期:2021-03-19
  • 作者简介:刘殿宇(1962-),男,高级工程师,主要研究设计方向为乳品机械和轻化工机械。

  • Online:2019-11-25 Published:2021-03-19

摘要: 料液进入蒸发器有低于沸点、等于沸点或高于沸点进料3 种方式。对于蒸发器尤其是降膜式蒸发器而言,低于沸点进料时,一般需要将料液温度预热至沸点或沸点以上,才能进入蒸发器内进行蒸发。无论何种蒸发器,低温进料蒸发与高温蒸发效果完全不同,就此进行阐述。

关键词: 蒸发器, 进料温度, 效果, 比较

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