中国乳业 ›› 2021, Vol. 0 ›› Issue (12): 74-77.doi: 10.12377/1671-4393.21.12.12

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新疆规模化奶牛场牛群结构调查与问题分析

刘莉, 胡永青, 贾娜, 努尔扎提, 华实*   

  1. 新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所,新疆乌鲁木齐 830000
  • 出版日期:2021-12-25 发布日期:2022-01-07
  • 通讯作者: *华 实（1965-）,男,安徽桐城人,专科,高级畜牧师,研究方向为奶牛养殖及技术推广、乳品检验与加工。
  • 作者简介:刘 莉（1988-）,女,新疆塔城人,硕士,畜牧师,研究方向为乳与乳制品检验、奶业研究;胡永青（1970-）,男,湖南双峰人,专科,畜牧师,研究方向为奶业政策、奶业信息智能化、奶业经济等;贾 娜（1974-）,女,哈萨克族,新疆阿勒泰人,在职研究生,畜牧师,研究方向为乳品检测及农业技术推广;努尔扎提（1977-）,女,哈萨克族,新疆富蕴人,本科,畜牧师,研究方向为畜牧技术推广。
  • 基金资助:
    新疆奶业重大专项（2020A01001-1-4）

Investigation and Problem Analysis of Herd Structure in Large-scale Dairy Farms in Xinjiang

LIU Li, HU Yongqing, JIA Na, NUER Zhati, HUA Shi*   

  • Online:2021-12-25 Published:2022-01-07

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摘要： 为加快奶牛养殖由数量型向质量效益型转变,促进奶业提质增效高质量发展,助力新疆“十四五”规划开好局、起好步,笔者所在团队对新疆8 个地州、35 个县、85 家规模化奶牛场进行了实地查看走访、数据采集,重点对牛群结构及生产技术参数进行分析。结果发现,大部分奶牛场的牛群结构都存在一些较为突出的共性问题,影响了奶牛场的经营效益与长期发展。本文对问题进行了汇总,并提出了有效的改进措施,旨在引起奶牛场经营者的重视,同时也为日后有针对性地开展技术服务提供参考。

关键词: 规模化奶牛场, 牛群结构, 调查, 问题分析

Abstract: In order to speed up the change of dairy farming from quantitative to qualitative,promote dairy industry with high quality and efficiency,and make a good start of Xinjiang’s 14th five-year plan,our team field visited and collected data from 85 large-scale dairy farms in 8 prefectures,35 counties in Xinjiang. Through the analysis of the herd structure and production technical parameters,we found that there some prominent problems in the herd structure of dairy farms,which would affect the farms’ development and long-term performance. This paper summarized the problems and put forward effective measures for improvement,aimed at taking attention with the managers of dairy farms,at the same time,it can be used for reference to develop targeted technical services in the future.

Key words: large-scale dairy farms, herd structure, investigation, problem analysis

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