中国乳业 ›› 2023, Vol. 0 ›› Issue (12): 27-31.doi: 10.12377/1671-4393.23.12.06

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高产奶牛可持续发展略论

朱凯1, 吕昕哲1, 齐格1, 张英虎2, 赵和平1, 刘光磊1,*   

  1. 1 河北品元生物科技有限公司,河北石家庄 050000;
    2 行唐县动物卫生监督所余底分所,河北石家庄 050000
  • 出版日期:2023-12-25 发布日期:2024-01-12
  • 通讯作者: *刘光磊（1979-）,男,上海人,博士,研究员,研究方向为奶牛营养、标准化养殖、育种等。
  • 作者简介:朱 凯（1987-）,男,上海人,博士,高级畜牧师,研究方向为胚胎移植技术、奶牛肉牛遗传育种;吕昕哲（1992-）,男,河南郑州人,本科,中级畜牧师,研究方向为奶牛育种、肉牛育种;齐 格（1998-）,女,河北石家庄人,本科,研究方向为奶牛育种;张英虎（1970-）,男,河北石家庄人,大专,助理兽医师,研究方向为畜牧兽医;赵和平（1995-）,男,河南洛阳人,硕士,助理畜牧师,研究方向为反刍动物营养。

On the Sustainable Development of High-yielding Dairy Cow

ZHU Kai1, LV Xinzhe1, QI Ge1, ZHANG Yinghu2, ZHAO Heping1, LIU Guanglei1,*   

  1. 1Hebei Pinyuan Biotechnology Co., Ltd., Shijiazhuang Hebei 050000;
    2Yudi Branch of Xingtang County Animal Health Supervision Institute, Shijiazhuang Hebei 050000
  • Online:2023-12-25 Published:2024-01-12

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摘要： 当前,奶牛产业在我国畜牧业发展中增长较快,已成为国民经济中的重要支柱产业之一,总体呈数量型和外延性增长。影响高产奶牛发展因素很多,如营养因素、繁殖技术、环境因素和人工智能技术等,不仅直接影响产奶量和奶品质,还影响繁殖性能。随着奶牛场开始规模化发展,也会对环境带来不利影响,如温室气体排放、土壤污染和水体污染等。在推进高产奶牛发展同时,不仅要关注健康养殖,也要关注对环境影响,及时积极采取控制和改良措施。

关键词: 高产奶牛, 产奶量, 奶品质, 环境

Abstract: Currently, the dairy cow industry is growing the fastest in China's livestock development and has become one of the important pillar industries in the national economy, showing an overall quantitative and extensive growth. There are many factors affecting the development of high-yielding dairy cows, such as nutritional factors, breeding technology, environmental factors, and artificial intelligence technology, which not only directly affect milk production and quality but also affect reproductive performance. With the beginning of the large-scale development of dairy farms, it will also bring adverse effects on the environment, such as greenhouse gas emissions, soil pollution, and water pollution. While promoting the development of high-yielding dairy cows, it is necessary to pay attention not only to healthy breeding but also to the impact on the environment, and to take measures to control and improve it in a timely and active manner.

Key words: high-yield dairy cow, milk yield, milk quality, environment

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