中国乳业 ›› 2019, Vol. 0 ›› Issue (8): 22-26.

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全球视野下羊奶健康中国方略探析

侯金星1, 安小鹏2, 李广2, 宋宇轩2, 葛武鹏2, 付明哲2, 曹斌云2,*   

  1. 1 杨凌职业技术学院动物工程分院;
    2 西北农林科技大学动物科技学院
  • 出版日期:2019-08-25 发布日期:2021-03-19
  • 通讯作者: *曹斌云(1955-),男,陕西省周至县人,教授,研究方向为奶山羊繁育与健康养殖。
  • 作者简介:侯金星(1984-),女,河南省长垣县人,讲师,研究方向为奶山羊繁育。
  • 基金资助:
    陕西省奶山羊产业技术创新体系和陕西省奶山羊产业技术创新与产业发展战略联盟(2018KTLM-13); 陕西省自然科学基金(2018JM3006); 陕西省重点研发计划(2018ZDCXL-NY-01-04; 2017ZDXM-NY-081; 2018ZDCXL-NY-01-02)

  • Online:2019-08-25 Published:2021-03-19

摘要: 2016年10月25日,中共中央国务院印发了《“健康中国2030”规划纲要》,提出健康中国首先要从人的本质抓起,全民健康是建设健康中国的根本目的。而寻找符合中国人消化吸收遗传特征的乳制品是实现健康中国的重大战略之一。古今中外大量科学研究证明,羊奶是健康中国的优质奶源,是实现健康中国的首选营养和保健品。

关键词: 羊奶, 营养价值, 健康中国, 产业发展

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