摘要： 我国奶源供需不平衡,既体现在地区不平衡,也体现在季节性不平衡。为保证奶源的稳定供应,各大乳品企业越来越重视自有奶源的布局,全国牧场奶源整体质量安全水平不断提升。预计2020年奶价将上涨,北奶南运的情况将逐渐减少但不会消失,未来牧场社会化服务将成主导。建议中国农垦乳业联盟继续发挥行业引领作用,将资源本土化作为未来发展战略,尽快修订《生鲜乳收购管理办法》,取消收奶中间环节,建立奶源供需行情监管制度。
| [1] | 于娟. 新冠肺炎疫情下我国乳业发展的思考及建议[J]. 中国乳业, 2020, 0(9): 11-13. |
| [2] | 张利宇. 2019年奶源形势回顾与2020年展望[J]. 中国乳业, 2020, 0(1): 6-8. |
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主管：中华人民共和国农业农村部
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