中国乳业 ›› 2025, Vol. 0 ›› Issue (3): 57-60.doi: 10.12377/1671-4393.25.03.09
刘敦章, 胡定党
LIU Dunzhang, HU Dingdang
摘要: [目的]研究益生菌发酵饲料对真胃炎奶牛肠道菌群和生产性能的影响。[方法]选择山东省济南市章丘区某规模化奶牛场160 头胎次、年龄相近、病症相似的真胃炎奶牛为研究对象,采用随机数字表法将其分4 组(n=40),分别为对照组、试验I组、试验II组和试验III组,试验组在基础日粮基础上添加2%、4%和6%益生菌,每组设置5 个重复,每个重复8 头,试验期为42 d,统计分析各组真胃炎奶牛的肠道菌群和生产性能指标。[结果]试验I组、II组、III组的大肠杆菌和沙门氏菌指标均低于对照组(P<0.05),试验II组的指标为最低;试验I组、II组、III组乳酸菌指标均高于对照组,试验II组为最高;试验I组、II组、III组平均日采食量、平均日产奶量显著高于对照组(P<0.05),试验II组为最高;试验I组、II组、III组料奶比显著低于对照组(P<0.05),试验II组为最低。[结论]真胃炎奶牛基础日粮添加益生菌发酵饲料可显著提高生长性能,改变肠道菌群结构。对比添加剂量可知,4%添加量为最佳。
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