中国乳业 ›› 2026, Vol. 0 ›› Issue (5): 143-144.doi: 10.12377/1671-4393.26.05.20

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山楂薏米配牛奶,祛湿健脾又轻盈

田凯, 程少薇, 焦琪耀, 李佳运, 王佳妮（Jenny Ma Wang）   

  1. 天津科技大学,天津 300457
  • 出版日期:2026-05-25 发布日期:2026-06-18
  • 作者简介:田 凯（1991-）,男,天津人,现为天津科技大学微生物科普基地（天津市科普基地）负责人、天津市滨海新区科普大使。
  • 基金资助:
    2025年度中国食品科学技术学会食品科技专项基金-国家乳业技术创新中心科普基金

  • Online:2026-05-25 Published:2026-06-18

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[1] 张祺嘉钰,赵佩媛,孙静,等.山楂的化学成分及药理作用研究进展[J].西北药学杂志,2021,36(3):521-523.
[2] 李军民,牛恒立,谢明全,等.山楂黄酮抗动脉粥样硬化及降血脂作用机制研究[J].中国临床药理学与治疗学,2023,28(3):276-282.
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[4] 孔红喜. 基于SIRT1/NF-κB/NLRP3信号通路探讨薏苡仁酯对CIA模型大鼠疗效和机制的研究[D].沈阳:中国医科大学,2023.
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