中国乳业

2026年第5期封面+目录

2026, 0 (5): 1-1 |

摘要 ( 5 ) |

PDF (1879KB) ( 64 )

奶牛养殖场土地配套政策的演进逻辑、现实困境与优化路径

周鑫宇, 刘长全

2026, 0 (5): 2-10 |

摘要 ( 3 ) |

PDF (732KB) ( 0 )

doi:10.12377/1671-4393.26.05.01

基于EVA的光明乳业财务绩效评价研究

杨昊沅

2026, 0 (5): 11-17 |

摘要 ( 6 ) |

PDF (721KB) ( 1 )

doi:10.12377/1671-4393.26.05.02

复合植物源添加剂对断奶羔羊生长性能、血清生化指标和瘤胃微生物的影响

杨树美, 朱贵霞, 钟丽, 张勇

2026, 0 (5): 18-23 |

摘要 ( 4 ) |

PDF (794KB) ( 2 )

doi:10.12377/1671-4393.26.05.03

兰州奶牛场DHI数据对比分析及管理优化建议

施福明, 张泰彪, 朱宝霞, 杨世林

2026, 0 (5): 24-29 |

摘要 ( 4 ) |

PDF (738KB) ( 0 )

doi:10.12377/1671-4393.26.05.04

补饲自配代乳粉对羔羊生长性能的影响

刘张韵, 朱莹, 郑昕晨, 周天星, 徐小恒, 唐文俊, 孙嘉豪

2026, 0 (5): 30-35 |

摘要 ( 7 ) |

PDF (758KB) ( 0 )

doi:10.12377/1671-4393.26.05.05

中兽药复方与西药治疗奶牛胎衣不下效果对比研究

张永芳

2026, 0 (5): 36-40 |

摘要 ( 8 ) |

PDF (736KB) ( 0 )

doi:10.12377/1671-4393.26.05.06

多重qRT-PCR检测犊牛腹泻病方法的建立与应用

朱贵霞, 杨树美, 钟丽, 王禹

2026, 0 (5): 41-46 |

摘要 ( 5 ) |

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doi:10.12377/1671-4393.26.05.07

规模化奶山羊场布鲁氏菌病的防控与净化策略

胡海燕

2026, 0 (5): 47-54 |

摘要 ( 6 ) |

PDF (727KB) ( 0 )

doi:10.12377/1671-4393.26.05.08

基于精准营养的奶牛产后低血钙症补钙策略及博威钙应用

王礞礞, 赵永峰, 王耀武, 杨旭, 韩萌, 田园, 王晶, 王煜东

2026, 0 (5): 55-62 |

摘要 ( 18 ) |

PDF (728KB) ( 0 )

doi:10.12377/1671-4393.26.05.09

奶牛乳腺炎抗生素治疗替代方法综述

段红宾, 赵新春

2026, 0 (5): 63-70 |

摘要 ( 4 ) |

PDF (807KB) ( 0 )

doi:10.12377/1671-4393.26.05.10

中药复方乳立康对奶牛乳房炎的临床疗效研究

陶子奇, 阿尔斯别克·朱马买买提, 李亚丽, 弓超, 王博, 罗万和, 吾买尔江·牙合甫, 郝智慧, 孙岩, 韩俊成, 戴小华

2026, 0 (5): 71-78 |

摘要 ( 7 ) |

PDF (757KB) ( 0 )

doi:10.12377/1671-4393.26.05.11

乳品检测用折叠式pH酸度计及自锁限位设计

田桂艳, 冯立玲, 张明宇, 郭松, 陈文强, 高盼盼, 吴学君

2026, 0 (5): 79-85 |

摘要 ( 4 ) |

PDF (2535KB) ( 0 )

doi:10.12377/1671-4393.26.05.12

基于气相色谱法的甜蜜素含量新旧国家标准测定方法对比研究

师新彩, 周芹, 李艺凡, 艾吉木

2026, 0 (5): 86-95 |

摘要 ( 4 ) |

PDF (1355KB) ( 0 )

doi:10.12377/1671-4393.26.05.13

乳制品实验室设备数据采集方法研究与应用

仪虹伯, 杨戬, 逯刚, 董立雅, 杨颖, 孙宏娜

2026, 0 (5): 96-102 |

摘要 ( 4 ) |

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doi:10.12377/1671-4393.26.05.14

巴氏杀菌乳中碱性磷酸酶检测方法的对比分析与应用研究

彭翔, 刘超, 刘杰, 王丹, 吴丰吉, 康俊巍, 卢智华

2026, 0 (5): 103-110 |

摘要 ( 5 ) |

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doi:10.12377/1671-4393.26.05.15

乳脂肪球膜对人体健康影响的研究进展

寇春雨, 时阳, 王帅, 粘靖祺, 车佳玲

2026, 0 (5): 111-119 |

摘要 ( 3 ) |

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doi:10.12377/1671-4393.26.05.16

基于开菲尔菌种发酵的沙棘酸奶配方优化及工艺研究

杨迎春, 王晓蕊, 胡美丽, 戴志伟, 殷娜, 尤宏, 罗晓红

2026, 0 (5): 120-126 |

摘要 ( 3 ) |

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doi:10.12377/1671-4393.26.05.17

驼乳运输与贮藏过程中品质劣变的影响因素分析及控制策略

黄新红, 付小锋, 张丽茹, 张宗杰, 台艳杰, 石刚, 张连潮

2026, 0 (5): 127-134 |

摘要 ( 3 ) |

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doi:10.12377/1671-4393.26.05.18

乳清蛋白在运动营养中的应用与趋势

韩晓东, 吕嘉晋, 邢忆凤, 王鹏杰, 杨续金

2026, 0 (5): 135-142 |

摘要 ( 2 ) |

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doi:10.12377/1671-4393.26.05.19

山楂薏米配牛奶,祛湿健脾又轻盈

田凯, 程少薇, 焦琪耀, 李佳运, 王佳妮（Jenny Ma Wang）

2026, 0 (5): 143-144 |

摘要 ( 2 ) |

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doi:10.12377/1671-4393.26.05.20