当期目录
2019年第7期, 刊出日期:2019-07-25
婴配粉产业发展专题
拐点期的中国奶粉产业
雷永军
2019, 0 (7): 3-4 | 摘要 ( 107 ) |   PDF (1239KB) ( 142 )  
《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》解读
宋亮
2019, 0 (7): 5-6 | 摘要 ( 111 ) |   PDF (908KB) ( 210 )  
中国奶粉的飞翔之路
魏静
2019, 0 (7): 7-8 | 摘要 ( 109 ) |   PDF (908KB) ( 149 )  
君乐宝婴幼儿配方奶粉发展之路
刘森淼
2019, 0 (7): 9-10 | 摘要 ( 156 ) |   PDF (908KB) ( 402 )  
羊奶粉发展历程及领域新思考
冯建强
2019, 0 (7): 11-12 | 摘要 ( 145 ) |   PDF (1047KB) ( 474 )  
中国有机农业发展现状以及红星有机奶粉的发展模式
郑坤
2019, 0 (7): 13-15 | 摘要 ( 83 ) |   PDF (1271KB) ( 176 )  
从投资澳优探析婴幼儿配方奶粉的资本视角
乔百君
2019, 0 (7): 16-17 | 摘要 ( 148 ) |   PDF (908KB) ( 270 )  
农垦奶业
任重道远须策马 风正潮平好扬帆——天津嘉立荷牧业集团有限公司介绍
刘连超, 周娟, 金苗苗
2019, 0 (7): 18-20 | 摘要 ( 108 ) |   PDF (2742KB) ( 296 )  
营销管理
2019年第二季度乳品行业市场分析研究
侯军伟, 赵恒
2019, 0 (7): 21-27 | 摘要 ( 124 ) |   PDF (4671KB) ( 125 )  
饲草饲料
中小型牧场青贮饲料品质的评估
靳文仲
2019, 0 (7): 28-32 | 摘要 ( 115 ) |   PDF (7754KB) ( 185 )  
饲养管理
虫草欣康对奶牛繁殖性能的影响
徐自奥, 徐娟娟, 卢占法, 曹赞, 李晓祥
2019, 0 (7): 33-35 | 摘要 ( 154 ) |   PDF (921KB) ( 166 )  
奶牛干粪作为卧床垫料使用方法研究
马砚军, 李江伟
2019, 0 (7): 36-37 | 摘要 ( 206 ) |   PDF (1253KB) ( 202 )  
奶厅真空系统ISO 6690测试方法研究
秦林, 李鑫
2019, 0 (7): 38-41 | 摘要 ( 128 ) |   PDF (1662KB) ( 203 )  
抗菌肽和酶制剂的应用试验报告
孙文, 闫金锁, 杨旭东, 宋伟祯
2019, 0 (7): 42-45 | 摘要 ( 152 ) |   PDF (904KB) ( 65 )  
牛粪与秸秆干法厌氧发酵体系中含固率对产气及造肥的影响
王菲, 鲁琳, 刘克锋, 王顺利
2019, 0 (7): 46-50 | 摘要 ( 191 ) |   PDF (1716KB) ( 230 )  
疾病防治
牛病毒性腹泻的危害及防控建议
王天梓, 王艳, 唐宇, 郭宇, 李秀岭
2019, 0 (7): 51-54 | 摘要 ( 169 ) |   PDF (891KB) ( 658 )  
安阳市殷都区流产奶牛弓形虫病血清学调查
邢保平
2019, 0 (7): 55-56 | 摘要 ( 140 ) |   PDF (879KB) ( 149 )  
中西医结合治疗奶牛前胃弛缓
张仁峰, 李金岭
2019, 0 (7): 57-58 | 摘要 ( 111 ) |   PDF (896KB) ( 148 )  
奶牛因饲料所致的中毒性疾病及其防治
吴明安, 肖喜东
2019, 0 (7): 59-60 | 摘要 ( 104 ) |   PDF (878KB) ( 141 )  
繁殖育种
夏季高温对种公牛精子畸形率影响的初步研究
钱裕勤, 田素香, 方妍, 陈丹丹
2019, 0 (7): 61-63 | 摘要 ( 193 ) |   PDF (1298KB) ( 196 )  
质量安全
钙盐对再制切达干酪质构的影响
张文青, 韩荣伟, 王军, 范荣波
2019, 0 (7): 64-66 | 摘要 ( 149 ) |   PDF (1205KB) ( 199 )  
婴幼儿配方奶粉中甘油三酯Sn-2位脂肪酸的检测
王俊芳, 杨国良, 王荣艳
2019, 0 (7): 67-70 | 摘要 ( 181 ) |   PDF (902KB) ( 113 )  
浅析牛乳中的糖
朱福宝, 王青云, 梁超, 杨晓波
2019, 0 (7): 71-72 | 摘要 ( 202 ) |   PDF (881KB) ( 448 )  
乳品加工
再制奶酪工艺配料实用控制技术
张书义, 徐杨, 赵华, 黄萌萌
2019, 0 (7): 73-76 | 摘要 ( 227 ) |   PDF (1202KB) ( 164 )  
低酯胶体对驼奶特征口感的影响
甘欢华, 廖云生, 李华, 刘钟栋, 魏国华, 张亭妍
2019, 0 (7): 77-78 | 摘要 ( 129 ) |   PDF (1050KB) ( 213 )  
鼠李糖乳杆菌在发酵乳中的应用
任伟, 杜晓华, 何伟, 吴伟, 黄菊, 常玉
2019, 0 (7): 79-81 | 摘要 ( 452 ) |   PDF (914KB) ( 421 )  
专题新闻
伊利入选“中国轻工八强”整合全球资源打造智慧乳业
彭蕾
2019, 0 (7): 82-82 | 摘要 ( 98 ) |   PDF (745KB) ( 44 )  
中国乳业十年风雨路 严抓质量安全促发展
高然, 彭蕾
2019, 0 (7): 83-86 | 摘要 ( 95 ) |   PDF (3424KB) ( 178 )  
PCM公司 您身边的流体输送、计量和混合专家
王礞礞
2019, 0 (7): 87-88 | 摘要 ( 136 ) |   PDF (2201KB) ( 125 )