当期目录
2023年第8期, 刊出日期:2023-08-25
封面+目录
2023年第8期封面+目录
2023, 0 (8): 0-0 | 摘要 ( 51 ) |   PDF (8552KB) ( 64 )  
营销管理
2023年第二季度乳品行业市场分析
侯军伟, 赵恒
2023, 0 (8): 2-8 | 摘要 ( 152 ) |   PDF (5681KB) ( 263 )  
doi:10.12377/1671-4393.23.08.01
奶业经济
饲草饲料
青贮饲料加工调制技术研究
张俊瑜
2023, 0 (8): 29-32 | 摘要 ( 63 ) |   PDF (2428KB) ( 64 )  
doi:10.12377/1671-4393.23.08.05
饲养管理
产后奶牛灌服丙二醇对血浆葡萄糖和酮体含量的影响
刘琴, 胡秀山, 夏海晶, 张泉鹏, 周亚平, 周金平
2023, 0 (8): 33-38 | 摘要 ( 172 ) |   PDF (1220KB) ( 91 )  
doi:10.12377/1671-4393.23.08.06
犊牛开食料的研究
王德香, 李红宇, 黄萌, 刘文, 郭春晖, 王树茂, 阿晓辉, 郭立宏, 王佳辉, 王宇
2023, 0 (8): 39-45 | 摘要 ( 43 ) |   PDF (6662KB) ( 56 )  
doi:10.12377/1671-4393.23.08.07
奶牛智慧养殖生态环境、生理健康与生长性能数字化表征指标体系研究
胡肄农, 柏宗春, 朱红宾, 田雨
2023, 0 (8): 46-49 | 摘要 ( 75 ) |   PDF (1698KB) ( 54 )  
doi:10.12377/1671-4393.23.08.08
繁殖育种
南北疆规模化牧场奶牛21 天妊娠率及相关指标线性回归方程的建立与应用
王志伟, 李智星, 王建强, 李海军, 孟毅, 彭夏雨, 魏勇
2023, 0 (8): 50-56 | 摘要 ( 49 ) |   PDF (3925KB) ( 78 )  
doi:10.12377/1671-4393.23.08.09
疾病防治
无乳链球菌特性及毒力相关因子研究进展
王宗海
2023, 0 (8): 63-68 | 摘要 ( 74 ) |   PDF (1242KB) ( 16 )  
doi:10.12377/1671-4393.23.08.11
葛根芩连汤不同配伍对犊牛腹泻的治疗效果分析
许凤明
2023, 0 (8): 75-79 | 摘要 ( 46 ) |   PDF (1210KB) ( 22 )  
doi:10.12377/1671-4393.23.08.13
质量安全
容器检测装置提高检测效率的研究
张丹琴, 万忠华, 吕曼, 连丽萍
2023, 0 (8): 86-89 | 摘要 ( 39 ) |   PDF (3813KB) ( 10 )  
doi:10.12377/1671-4393.23.08.15
碱水解法测定乳脂肪标准的优化
姜璎娣
2023, 0 (8): 90-94 | 摘要 ( 61 ) |   PDF (4876KB) ( 161 )  
doi:10.12377/1671-4393.23.08.16
全面生产维护在乳品设备管理上的应用
陈松林
2023, 0 (8): 94-98 | 摘要 ( 58 ) |   PDF (2439KB) ( 41 )  
doi:10.12377/1671-4393.23.08.17
乳品加工
乳中酪蛋白生物活性多肽的潜在应用价值
邓应朝, 高燕
2023, 0 (8): 99-104 | 摘要 ( 73 ) |   PDF (588KB) ( 60 )  
doi:10.12377/1671-4393.23.08.18
流变仪与粘度计在发酵乳产品中粘度测定的对比研究
李娜, 宋鸽, 王秀艳, 李慧娟, 逯刚, 张淑丽, 王海斌, 张德喜
2023, 0 (8): 105-109 | 摘要 ( 50 ) |   PDF (1921KB) ( 56 )  
doi:10.12377/1671-4393.23.08.19
乳制品加工设备结垢与清洗综述
张仁华, 王成
2023, 0 (8): 110-118 | 摘要 ( 79 ) |   PDF (1254KB) ( 56 )  
doi:10.12377/1671-4393.23.08.20
添加谷物与果聚糖发酵乳工艺的优化研究
邹旸
2023, 0 (8): 119-125 | 摘要 ( 52 ) |   PDF (2132KB) ( 16 )  
doi:10.12377/1671-4393.23.08.21