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当期目录
2026年第1期, 刊出日期：2026-01-25
奶业经济
2026年第1期封面+目录
2026, 0 (1): 1-1 |
摘要
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4
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(4015KB) (
0
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中国乳制品进口需求弹性及市场格局研究——基于Rotterdam模型的实证分析
贺蕾, 李书阳, 甄小榆
2026, 0 (1): 2-8 |
摘要
(
12
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PDF
(1385KB) (
0
)
doi:
10.12377/1671-4393.26.01.01
中美加征关税背景下东营市牛产业发展现状研究
程国明, 徐仲凯, 杨艳芬, 崔帅, 付沿东, 李阳
2026, 0 (1): 9-14 |
摘要
(
7
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PDF
(729KB) (
0
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doi:
10.12377/1671-4393.26.01.02
营销管理
区域经营绩效综合评价研究——以新疆天润乳业股份有限公司为例
季生有
2026, 0 (1): 15-20 |
摘要
(
8
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PDF
(2298KB) (
0
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doi:
10.12377/1671-4393.26.01.03
伊利并购澳优的动因及绩效案例研究——基于财务指标的分析
文粟田
2026, 0 (1): 21-28 |
摘要
(
7
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PDF
(3190KB) (
0
)
doi:
10.12377/1671-4393.26.01.04
奶业科普
云南多民族乳品历史、工艺与文化传承研究及其对当代乳业发展的启示
田凯, 万祉涵, 李佳运, 李佳静, 张若涵, 闫雪彤, 赵昱婷, 王珣, 孙珊珊
2026, 0 (1): 29-36 |
摘要
(
7
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PDF
(746KB) (
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doi:
10.12377/1671-4393.26.01.05
调研报告
2023年黑龙江省牡丹江市规模化牧场奶牛养殖现状调研与发展建议
张海峰, 邹思琪, 程佳鑫, 王俊淇, 王海妍, 陈媛媛, 夏成
2026, 0 (1): 37-44 |
摘要
(
8
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(787KB) (
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doi:
10.12377/1671-4393.26.01.06
饲养管理
植物乳酸菌在奶牛养殖中的应用效果研究
陈智超, 张文学, 张文成, 张全基
2026, 0 (1): 45-50 |
摘要
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8
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PDF
(851KB) (
0
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doi:
10.12377/1671-4393.26.01.07
热应激对荷斯坦牛生产的影响及综合防控技术
王小托, 商静静, 杨晓娟, 谭玉笛, 毛江, 梅银财
2026, 0 (1): 51-57 |
摘要
(
7
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(1998KB) (
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doi:
10.12377/1671-4393.26.01.08
疾病防治
白头翁皂苷注射液对临床型奶牛乳房炎治疗效果的研究
杨胜男, 李彦, 张严琦, 李国华, 孙荣钊, 刘欣, 段笑笑
2026, 0 (1): 58-64 |
摘要
(
8
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PDF
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doi:
10.12377/1671-4393.26.01.09
数智化驱动下烟台地区奶牛三大病综合防控体系构建与实践成效
成冲
2026, 0 (1): 65-70 |
摘要
(
6
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(754KB) (
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doi:
10.12377/1671-4393.26.01.10
不同剂量卡贝缩宫素对奶牛胎衣不下治疗效果、受胎率及初乳产量的影响
刘玉平, 张秀海
2026, 0 (1): 71-76 |
摘要
(
6
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(757KB) (
0
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doi:
10.12377/1671-4393.26.01.11
质量安全
中国乳制品质量安全监管的困境与突破——基于多中心治理视角
文乐乐
2026, 0 (1): 77-83 |
摘要
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5
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doi:
10.12377/1671-4393.26.01.12
奶酪及牛奶中黄曲霉毒素B
1
含量检测方法的研究
芦光业, 张慧萍, 张美娟, 靳伟, 仪虹伯, 芦光辉, 吴腾, 李浩, 刘军军
2026, 0 (1): 84-89 |
摘要
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6
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(1830KB) (
0
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doi:
10.12377/1671-4393.26.01.13
乳品加工
大豆酸奶工艺及风味研究
肖璇, 张潇云
2026, 0 (1): 90-98 |
摘要
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5
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(4599KB) (
0
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doi:
10.12377/1671-4393.26.01.14
纯植物基藜麦酸奶发酵工艺优化及其品质研究
王琪, 李倩昱, 张宏, 秦文君, 蔡瑾
2026, 0 (1): 99-108 |
摘要
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5
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(11946KB) (
0
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doi:
10.12377/1671-4393.26.01.15
牛初乳免疫调节机制及其应用研究进展
杨叶
2026, 0 (1): 109-117 |
摘要
(
5
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(782KB) (
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doi:
10.12377/1671-4393.26.01.16
婴幼儿配方奶粉喜好度影响因素探究
苏玉芳, 迟雪露, 王建峰, 杨梦圆, 孙宝国, 艾娜丝
2026, 0 (1): 118-125 |
摘要
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5
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(1601KB) (
0
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doi:
10.12377/1671-4393.26.01.17
乳制品加工中产品多样化与市场需求发展现状与对策
王士强, 吴立国, 胡智胜
2026, 0 (1): 126-131 |
摘要
(
5
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(752KB) (
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doi:
10.12377/1671-4393.26.01.18
