中国乳业 ›› 2025, Vol. 0 ›› Issue (11): 130-136.doi: 10.12377/1671-4393.25.11.16

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内蒙古乳制品监管体系构建与质量提升路径研究

杨月珍   

  1. 准格尔旗市场监督管理局,内蒙古鄂尔多斯 010300
  • 发布日期:2025-12-22
  • 作者简介:杨月珍(1981-),女,内蒙古鄂尔多斯人,硕士,高级工程师,研究方向为食品安全监管。

Research on the Construction of the Dairy Product Regulatory System and Quality Improvement Paths in Inner Mongolia

YANG Yuezhen   

  1. Zhungeer Banner Market Supervision and Administration Bureau,Ordos Inner Mongolia 010300
  • Published:2025-12-22

摘要: 内蒙古作为我国乳业的核心产区,乳制品产量与市场竞争力位居全国前列,但产业规模的扩张也带来了质量安全监管的挑战。本文系统分析了内蒙古乳制品监管体系的现状,包括政府主导的全链条监管架构、第三方检测机构的协同参与以及问责机制的初步构建,并指出其中存在的问题,如政府监管的结构性矛盾、第三方检测机构的发展困境以及问责机制的系统性缺陷。针对这些问题,本文提出了强化政府监管的协同效能、推动第三方检测机构的提质增效、完善问责机制与标准体系等优化路径,以为内蒙古乳业构建更高效、精准、韧性的监管体系提供参考,助力实现乳制品产业的高质量发展。

关键词: 内蒙古, 乳制品, 监管体系, 问责机制, 第三方检测机构

Abstract: As a core dairy production region in China,Inner Mongolia ranks among the top in the country in terms of dairy product output and market competitiveness. However,the expansion of the industrial scale has also brought challenges to quality and safety supervision. This paper systematically analyzed the current state of the dairy product regulatory system in Inner Mongolia,including the government-led whole-chain regulatory framework,the collaborative participation of third-party testing institutions,and the preliminary establishment of an accountability mechanism. It also pointed out existing problems,such as structural contradictions in government supervision,the developmental difficulties faced by third-party testing institutions,and systemic deficiencies in the accountability mechanism. In response to these issues,this paper proposed optimization paths,including strengthening the synergistic effectiveness of government supervision,promoting the quality and efficiency enhancement of third-party testing institutions,and improving the accountability mechanism and standard systems. The aim was to provide references for building a more efficient,precise,and resilient regulatory system for Inner Mongolia's dairy industry,thereby supporting the achievement of high-quality development in the dairy product sector.

Key words: Inner Mongolia, dairy products, regulatory system, accountability mechanism, third-party testing institutions

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