当期目录
2021年第2期, 刊出日期:2021-02-25
特别关注
热点评述
浅论中国荷斯坦牛种质自主创新之路
麻柱
2021, 0 (2): 9-11 | 摘要 ( 228 ) |   PDF (1051KB) ( 338 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.02
乳制品对人体健康的重要作用
曹旺
2021, 0 (2): 12-13 | 摘要 ( 225 ) |   PDF (1021KB) ( 523 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.03
奶业经济
我国奶酪产业发展现状及对策研究
李竞前, 张书义, 闫奎友, 黄萌萌, 田蕊, 赵华, 薛泽冰
2021, 0 (2): 14-16 | 摘要 ( 522 ) |   PDF (1007KB) ( 642 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.04
牧场建设
山阴县畜禽粪污资源化利用整县推进治理模式浅介
闫仲民, 康东华, 吕志华
2021, 0 (2): 17-20 | 摘要 ( 282 ) |   PDF (4390KB) ( 176 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.05
饲养管理
母羊产后常见问题与处置
武传芝
2021, 0 (2): 21-24 | 摘要 ( 459 ) |   PDF (885KB) ( 1132 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.06
物联网技术在奶牛养殖的应用现状及展望
张金梦, 胡婷婷, 余斯炅, 王翌翀, 郭凯军, 张仁龙
2021, 0 (2): 25-29 | 摘要 ( 666 ) |   PDF (927KB) ( 573 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.07
高产奶牛的饲养管理技术
荆学金, 荆忠平
2021, 0 (2): 30-31 | 摘要 ( 289 ) |   PDF (750KB) ( 421 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.08
奶山羊的特性及应对措施
徐立新, 肖喜东, 顾洁
2021, 0 (2): 32-34 | 摘要 ( 301 ) |   PDF (857KB) ( 303 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.09
河南省孟津县村级动物防疫员队伍建设现状及建议
张涛
2021, 0 (2): 35-37 | 摘要 ( 224 ) |   PDF (859KB) ( 204 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.10
疾病防治
洱源县奶牛产后代谢病调查与原因分析
施春美, 角根琴, 陈中秀
2021, 0 (2): 38-40 | 摘要 ( 163 ) |   PDF (845KB) ( 168 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.11
奶牛场对兽药的选择与合理应用
罗鹏, 肖喜东, 顾洁
2021, 0 (2): 41-43 | 摘要 ( 289 ) |   PDF (844KB) ( 784 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.12
奶牛消化不良性腹泻的诊治
李金岭
2021, 0 (2): 44-45 | 摘要 ( 303 ) |   PDF (842KB) ( 209 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.13
动物卫生监督机构对奶牛场的指导与监督要点
马震, 肖喜东, 罗鹏
2021, 0 (2): 46-48 | 摘要 ( 210 ) |   PDF (846KB) ( 263 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.14
浅谈奶牛结节性皮肤病的防控
姚智深, 焦浩鹏, 韩志强, 邹松阳, 姚冬晖
2021, 0 (2): 49-52 | 摘要 ( 547 ) |   PDF (2840KB) ( 447 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.15
DHI酮病模块监测奶牛酮病的研究
刘琴, 周亚平, 成玉梅, 施开平, 张泉鹏, 李春, 张利坤
2021, 0 (2): 53-54 | 摘要 ( 338 ) |   PDF (844KB) ( 168 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.16
奶牛乳房炎的发病机制与预防措施
赵孟孟, 江吉山
2021, 0 (2): 55-56 | 摘要 ( 277 ) |   PDF (843KB) ( 656 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.17
犊牛腹泻的原因及对策
李玉霞, 刘佃胜, 刘玉升
2021, 0 (2): 57-58 | 摘要 ( 394 ) |   PDF (844KB) ( 467 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.18
质量安全
国家标准《乳粉》历年情况综述
张养东, 伊冉, 陈美庆, 郑楠, 李松励, 赵圣国, 赵慧芬, 顾佳升, 王加启
2021, 0 (2): 59-73 | 摘要 ( 337 ) |   PDF (926KB) ( 487 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.19
不达标生鲜乳的分类处置研究
赵慧秋, 谷粟琨, 崔明江, 甄理, 张兰峰, 李欣
2021, 0 (2): 74-76 | 摘要 ( 262 ) |   PDF (860KB) ( 329 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.20
乳品加工
双歧杆菌在婴儿配方奶粉中的稳定性研究
萧婷婷, 吴颖, 陈方圆, 刘内
2021, 0 (2): 77-80 | 摘要 ( 265 ) |   PDF (1081KB) ( 441 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.21
微生物法检测乳粉中叶酸的优化研究
苏妙仪, 严家俊, 张娟
2021, 0 (2): 81-85 | 摘要 ( 371 ) |   PDF (1255KB) ( 397 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.22
书法欣赏:食品安全无小事
秦守仁
2021, 0 (2): 86-86 | 摘要 ( 403 ) |   PDF (547KB) ( 65 )  
doi:10.12377/1671-4393.21.02.23