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当期目录
2023年第5期, 刊出日期：2023-05-25
封面+目录
2023年第5期封面+目录
2023, 0 (5): 0-0 |
摘要
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103
) |
PDF
(4424KB) (
73
)
营销管理
牛奶消费趋势——赋予消费者三大“掌控力”
利乐中国
2023, 0 (5): 2-6 |
摘要
(
286
) |
PDF
(2197KB) (
365
)
doi:
10.12377/1671-4393.23.05.01
新消费时代乳制品减糖的发展契机及策略研究
朱栩漫, 朱泳
2023, 0 (5): 7-11 |
摘要
(
255
) |
PDF
(1212KB) (
249
)
doi:
10.12377/1671-4393.23.05.02
乳业上市公司盈利能力分析与评价——以燕塘乳业为例
宁晨昊
2023, 0 (5): 12-16 |
摘要
(
992
) |
PDF
(1429KB) (
1569
)
doi:
10.12377/1671-4393.23.05.03
基于“牛精英挑战赛”动物科学专业《牛生产学》课程实践教学改革的探索
张巧娥, 任亚琼
2023, 0 (5): 17-21 |
摘要
(
148
) |
PDF
(1593KB) (
133
)
doi:
10.12377/1671-4393.23.05.04
繁殖育种
定时输精技术在关中奶山羊繁殖上的应用
伊晨刚, 李强, 田丽丽
2023, 0 (5): 22-26 |
摘要
(
196
) |
PDF
(1215KB) (
197
)
doi:
10.12377/1671-4393.23.05.05
饲养管理
大豆异黄酮的生理功能及在奶山羊生产的应用
范漻钰, 李东红, 程银银, 牛满迎, 田博文, 胡建红, 史怀平, 王晓冬, 许军红
2023, 0 (5): 27-31 |
摘要
(
180
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PDF
(1489KB) (
244
)
doi:
10.12377/1671-4393.23.05.06
疾病防治
驴乳常见致病菌分离鉴定与药敏试验
李建龙, 杨昭然, 郝江帆, 买占海, 张震平, 王菊梅, 王晓楠, 郭庆勇
2023, 0 (5): 32-36 |
摘要
(
136
) |
PDF
(1588KB) (
102
)
doi:
10.12377/1671-4393.23.05.07
亚临床型酮病对奶牛健康和生产性能的影响
李学军
2023, 0 (5): 37-41 |
摘要
(
188
) |
PDF
(1495KB) (
147
)
doi:
10.12377/1671-4393.23.05.08
山东菏泽地区奶牛肠道寄生虫感染情况调查
赵洪梅
2023, 0 (5): 42-46 |
摘要
(
124
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PDF
(2077KB) (
81
)
doi:
10.12377/1671-4393.23.05.09
山羊痘的诊断与防治
曹洁静
2023, 0 (5): 47-50 |
摘要
(
192
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PDF
(1211KB) (
277
)
doi:
10.12377/1671-4393.23.05.10
辽宁铁岭地区奶牛乳房炎常见病原菌的PCR检测分析
姜久华
2023, 0 (5): 51-54 |
摘要
(
136
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PDF
(1236KB) (
108
)
doi:
10.12377/1671-4393.23.05.11
质量安全
乳粉中蜡样芽胞杆菌检验能力评价结果分析
李沅镁, 苏妙仪, 严家俊, 黄宝莹
2023, 0 (5): 55-59 |
摘要
(
176
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PDF
(2089KB) (
112
)
doi:
10.12377/1671-4393.23.05.12
核酸适体在乳及乳制品检测上的运用分析
陈姗姗, 李婧, 刘李婷, 李超, 吴坤
2023, 0 (5): 60-64 |
摘要
(
124
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PDF
(1213KB) (
140
)
doi:
10.12377/1671-4393.23.05.13
生鲜乳中致病微生物污染来源、危害与消减措施
肖沙, 赵格, 赵建梅, 张喜悦, 刘娜, 徐莹, 王君玮
2023, 0 (5): 65-70 |
摘要
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454
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PDF
(1458KB) (
963
)
doi:
10.12377/1671-4393.23.05.14
乳品加工
紫薯椰浆复合酸奶的研发
罗威, 梁海娣, 廖凌云, 冯飞
2023, 0 (5): 71-76 |
摘要
(
148
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PDF
(1524KB) (
162
)
doi:
10.12377/1671-4393.23.05.15
核桃花生酸奶的研制
杨洁茹, 吕静, 吴志宏, 邢淑婕
2023, 0 (5): 77-81 |
摘要
(
187
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PDF
(1406KB) (
115
)
doi:
10.12377/1671-4393.23.05.16
牛乳中血管紧张素转换酶抑制肽的潜在价值与研究进展
杨志操
2023, 0 (5): 82-86 |
摘要
(
166
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PDF
(1544KB) (
157
)
doi:
10.12377/1671-4393.23.05.17
发酵驴乳的研究现状及展望
刘飞, 魏健, 姜蕾, 丁真真, 张甜, 吴江超
2023, 0 (5): 87-92 |
摘要
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183
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PDF
(1224KB) (
364
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doi:
10.12377/1671-4393.23.05.18
奶业经济
甘肃省奶牛养殖业现状、问题及对策
张举科
2023, 0 (5): 93-96 |
摘要
(
222
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PDF
(1213KB) (
345
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doi:
10.12377/1671-4393.23.05.19
乳业法制
不正当竞争中商业混淆的司法认定——以乳业行业为例
叶泳余
2023, 0 (5): 97-100 |
摘要
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165
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PDF
(1256KB) (
105
)
doi:
10.12377/1671-4393.23.05.20
从乳业贸易纠纷看融资性贸易
江岑
2023, 0 (5): 101-105 |
摘要
(
141
) |
PDF
(1216KB) (
92
)
doi:
10.12377/1671-4393.23.05.21
破产管理人制度对遗产管理人制度的启示——以科迪乳业破产重整案视角
王愉茁
2023, 0 (5): 106-110 |
摘要
(
208
) |
PDF
(1222KB) (
213
)
doi:
10.12377/1671-4393.23.05.22
