中国乳业 ›› 2022, Vol. 0 ›› Issue (1): 2-5.doi: 10.12377/1671-4393.22.01.01

• 奶业经济 • 上一篇    下一篇

从全球乳业20强榜单看我国乳业高质量发展的思路与对策研究

代晓霞, 于娟*   

  1. 中国电子信息产业发展研究院; 消费品工业研究所,北京 100048
  • 出版日期:2022-01-25 发布日期:2022-02-22
  • 通讯作者: 于娟（1988-）,女,山东海阳人,博士,副研究员,研究方向为乳品行业、政策分析与创新管理。
  • 作者简介:代晓霞（1981-）,女,四川乐山人,硕士,副研究员,研究方向为食品行业产业分析、市场与政策研究;

Research on Thought and Countermeasure of High-quality Development of China Dairy from the Global Dairy Top 20

DAI Xiaoxia, YU Juan*   

  1. Consumer Goods Industry Research Institute; China Center for Information Industry Development,Beijing 100048
  • Online:2022-01-25 Published:2022-02-22

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摘要： 2021年全球乳业20强企业榜单中兰特黎斯（Lactalis）位居榜首,雀巢（Nestlé）降为第二,中国乳品企业伊利位居全球前五,蒙牛位居全球前十。本文分析了近五年全球乳业20强榜单企业,榜单折射出全球乳业发展现状及发展态势。同时,对比分析发现,近年我国乳业发展强劲,但仍要关注企业营收、上游奶源、产品结构、抗风险能力等与国际巨头的差距。在此基础上,从保障优质原料奶供应、产品多元化布局、全球产业链布局等方面提出对策建议。

关键词: 全球乳业20强, 中国乳业, 高质量发展, 对策

Abstract: Lactalis tops the list,Nestlé drops to second place,Yili ranks among the top five and Mengniu ranks among the top 10 in the global dairy top 20 in 2021. This paper analyzed the top 20 global dairy companies in the past five years,the list reflected the current situation and development trend of global dairy industry. Meanwhile,the comparative analysis of this paper found that China's dairy industry developed strongly in recent years,but which still need pay attention to the gap between enterprise revenue,upstream milk source,product structure,risk resistance ability and international dairy giant. On this basis,the countermeasures and suggestions were put forward from guaranteeing the supply of high-quality raw milk,product diversification and global industrial chain layout.

Key words: Global Dairy Top 20, China Dairy, high-quality development, countermeasure

中图分类号: 

  • F326.3
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